farine - AUX GOURMANDISES DE STEPH

farine

21 avril 2018

TARTE AUX GARIGUETTES

Pour 6 personnes : *Pâte sucrée aux amandes: *120 g de beurre *70 g de sucre glace *vanille en poudre * 1 pincée de fleur de sel * 1 oeuf entier *200 g de farine Dans un robot mini de la feuille, faites blanchir le beurre puis ajouter un à un chaque ingrédient...

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Tags: beurre, oeuf, sucre, farine, lait, fraises, poudre d'amandes, sucre glace, vanille Bourbon, MAIZENA, gariguettes

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24 mars 2018

SAUTE DE PORC À LA BIÈRE CUIVRÉE D'AUVERGNE

Pour 4 personnes : *700 g de viande de sauté de porc * 50 g de beurre *50 gr de farine * 1 échalote *400 g de carottes *1 bière cuivrée d'Auvergne *thym *laurier Dans une une cocotte en fonte,faites fondre le beurre. Ajoutez l'echalote ciselée. Farinez...

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Tags: beurre, poivre, sel, farine, carottes, échalote, Sauté de porc, bière cuivree

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3 mars 2018

PANCAKES

Pour 12 à 15 pancakes: *2 oeufs *200 g de farine *25 cl de lait *50 g de beurre fondu *cuillères à soupe de sucre *1 sachet de levure Dans un blender,mixez tous les ingrédients 1 mn. Laissez reposer 1h00. Cuire dans une poêle bien chaude avec un fond...

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Tags: sel, oeuf, sucre, farine, lait, levure

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7 janvier 2018

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

Pour 10 personnes : * 1 pâte feuilletée de 700gr *100 g de crème pâtissière : *150 g de lait *1 jaune d'oeuf *35 g de sucre *13 g de maïzena Faites chauffer le lait avec la moitié du sucre. Melangez avec un fouet le jaune d'œuf et le reste du sucre. Ajoutez...

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Tags: chocolat, beurre, sel, oeuf, farine, lait, poudre d'amandes, fève, MAIZENA, extrait d'amande amère

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6 janvier 2018

PANETTONE GUY DEMARLE

50 mn de cuisson. Temps de préparation :30 mn. Repos: 2h00. Pour 12 personnes :

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Tags: beurre, farine, lait, oeufs, fruits confits, levure a brioche, mures séchées

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31 décembre 2017

CAKE AUX OLIVES ET AUX LARDONS

Pour 8 personnes : *250 g d'olives *200 g de lardons *250 g de farine *1 sachet de levure *4 oeufs *100 g d'huile d'olive *100 g de vin blanc *poivre/sel *150 g de gruyère Melangez la farine Inès et la levure. Ajoutez les œufs, melangez. versez le vin...

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Tags: poivre, huile d'olive, farine, olive, gruyère, oeufs, levure, lardons, VIN BLANC

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31 octobre 2017

HAPPY HALLOWEEN MUFFINS

Pour 8 muffins: *125 gr de farine *1/2 sachet de levure *1 oeuf *1 pincée de sel *100 gr de poudre d'amande *75 gr de sucre roux *100 ml d'huile *200 ml de lait *100 gr de pépites de chocolat Prechauffez le four à 210°c. Dans un saladier, mélangez la...

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Tags: oeuf, farine, huile, lait coco, levure, sucre roux, pépites de chocolat

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26 octobre 2017

GÂTEAU BRETON FOURRÉ AU SALIDOU

Recette de zaza et les cops. Pour 9 gâteaux individuels : *210 gr de farine *3 jaunes d'oeufs *125 gr de beurre demi-sel *100 gr de sucre *1 bouchon de rhum *1/2 sachet de levure *100 gr de crème de salidou *regilait à tartiner Dans un saladier, faites...

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Tags: farine, oeufs, levure, BEURRE DEMI-SEL, régilait, salidou

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18 octobre 2017

GÂTEAU AUX POMMES OCTOBRE ROSE

Cette année, j'ai choisie cette recette de gâteau aux pommes pour ma contribution de recette contre la lutte du cancer du sein. C'est une recette de ma grand-mère paternelle récemment décédée d'un cancer généralisé .💖💕💔 Ma touche personnelle : Après avoir...

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Tags: beurre, sel, sucre, farine, lait, huile, oeufs, levure, pommes, colorants, LA NOTE ROSE, OCTOBRE ROSE

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17 septembre 2017

TARTE PRUNES ET ABRICOT

Temps de cuisson :45 mn. Pour 4 personnes : *1 pâte brisée *8 prunes * 2 abricots *2 palets bretons écrasés ou 2 poignées de céréales fitness nature Beurrez un cercle sans fond. Préchauffez le four a 170°c. Après avoir étalé la pâte brisée, piquez-la,foncez...

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Tags: beurre, oeuf, farine, abricots, sucre de canne, PRUNES, 19 ans de mariage, Pate brisée

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