AUX GOURMANDISES DE STEPH

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30 novembre 2014

ROCHERS COCO-CHOCOLAT

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Tags: sucre, oeufs, vanille, noix de coco

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29 novembre 2014

LES GORGES DU VERDON OCTOBRE 2014

De très beaux paysages aux couleurs magnifiques accompagnent notre ballade en commençant par la rive gauche.

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Tags: GORGES DU VERDON

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22 novembre 2014

PAIN D'EPICES GLACE AU WHISKY

*1 pain d'épices /archives/2014/04/10/29631528.html *glace cannelle: Pour 6 personnes: La veille, préparez la glace. *Glace cannelle et vanille *1 baton de cannelle *1 gousse de vanille fendue *250 gr de lait entier *250 gr de crème liquide entière *80...

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Tags: sucre, pain d'épices, cannelle, glace, WHISKY

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16 novembre 2014

PETIT COSY AU CHORIZO

Temps de cuisson: 12 mn à 220°C. Pour 1 plaque mini cosy + 7 alvéoles moule coquille: *125 gr de farine (250 ml) *5 ml de levure *2 ml de sel *poivre *3 oeufs (blancs et jaunes séparés) *125 ml de lait *75 cl de bière *30 ml d'huile d'olive *50 gr de...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, farine, lait, oeufs, BIERE, CHORIZO, MOULE PETIT COSY DEMARLE

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15 novembre 2014

TERRINE DE CHEVREUIL

Cuisson: 1h30 à 1h45 à 200°C au bain-marie. Pour 8 à 10 personnes: *450 à 500 gr de cheuvreuil *500 gr de chair à saucisse *1 oignon *sel/poivre *3 cl de cognac *barde de porc *thym *laurier Coupez la viande de cheveuil en petits morceaux ;puis hâchez-la...

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Tags: laurier, poivre, sel, thym, oignon, chair, cognac, Cevreuil

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13 novembre 2014

COMPTOIR A COCKTAILS EPHEMERE AU BHV MARAIS HOMME PARIS

Pour faire face au grand froid, le bar à cocktail éphémère « Suze Comptoir » s’installe au BHV Marais du 17 au 22 novembre. http://petitlien.fr/invitationparis

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Tags: SUZE, bhv homme du marais Paris

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11 novembre 2014

MAMA ROMA PARIS

Un choix varié de pizzas à la part ou au poids vous attendent 2 rue Francoeur à Paris,dans le très joli quartier de Montmartre, où les saveurs réjouiront toutes les papilles! Ce concept de restaurant/épicerie est très originale, vous dégustez des pizzas...

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Tags: PIZZA, 2 rue francoeur Paris, MAMMA ROMA PARIS

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10 novembre 2014

VIZEAT

Un concept de partage culinaire avec des touristes chez des particuliers, voici une expérience très originale . Vous aimez cuisiner, vous aimez partager, vous souhaitez avoir un revenu complémentaire tout en faisant plaisir à des gens de passage dans...

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Tags: VizEat

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8 novembre 2014

GAUFRES A LA BIERE

*Pour 12 gaufres: *225 gr de farine *40 cl de bière *1 cuil. à soupe de sucre *4 oeufs *1 1/4cuil. à thé de sel *1cuil. à thé de jus de citron *50 gr de beurre fondu Mélangez les trois premiers ingrédients dans un cul de poule. Versez la bière dans un...

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Tags: beurre, citron, sel, farine, oeufs, BIERE

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7 novembre 2014

BOULETTES DE VIANDE A MA FAçON

Cuisson: 20 mn. Pour 6 personnes: *1 oignon *28 boulettes de viande *3 tomates *50 gr de beurre *sel/poivre Epluchez l'oignon ; puis ciselez-le. Faites revenir l'oignon dans le beurre fondu, ajoutez ensuite les boulettes de viande. Laissez dorer sur tous...

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Tags: beurre, oignons, poivre, sel, tomate, boulettes de viandes

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