PAIN D'ÉPICES

Pour un moule à cake :

Faites chauffer le miel,le beurre et la crème liquide.

Dans un cul de poule, mélangez la farine,les épices,la levure et la farine.

Battre les oeufs dans un bol.

Mélanger la préparation liquide avec le mélange sec au fouet.

Ajouter les œufs battus et mélanger bien

Beurrez un moule à cake et versez la pâte.

Ajouter 20 grammes de beurre fondu au centre sur la longueur du cake.

Cuire 45 mn à 160 °c.