AUX GOURMANDISES DE STEPH

27 février 2013

GÂTEAU AU CHOCOLAT DE ST VALENTIN

Pour 4 personnes: *Biscuit sacher:diviser la recette par 2 ou 3(selon votre cercle) /archives/2013/02/16/26390851.html *Mousse chocolat: *10 gr d'eau *25 gr de sucre en poudre *25 gr de jaunes d'oeufs *225 gr de crème liquide à 35 % de MG *125 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, oeufs, pâte d'amandes, crème liquide, CACAO 100%, SACHER

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26 février 2013

JOYEUX ANNIVERSAIRE KARINE

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25 février 2013

DORADE AU VIN BLANC ET GINGEMBRE

Pour 2 personnes: *2 dorades *1 oignon *des grains de poivre *sel *1/4 de litre de vin blanc sec *du gingembre râpé frais *ail en poudre Lavez ,essuyez les dorade vidées. Posez-les dans un plat ,versez du sel, l'ail en poudre, les grains de poivre, le...

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Tags: oignons, gingembre, VIN BLANC, DORADE, grains de poivre

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24 février 2013

BONNE SOIREE

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24 février 2013

SALON DE L'AGRICULTURE DE PARIS 2013

Juste trop génial, j'adore ce salon et j'éspère que vous aussi vous pourrez y faire de belles découvertes! Et plus de batterie sur mon appareil photo!!!

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Tags: SALON DE L'AGRICULTURE

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23 février 2013

FESTIVAL DU LIVRE CULINAIRE 2013

Des livres culinaires et des chefs du monde entier à découvrir jusqu'à dimanche au Carroussel du Louvre. Edith Kubiena, dietéticienne Autrichienne. Vefa Alexiadou, grande dame de la cuisine Grecque. Julie Andrieu présentatrice, critique gastronomique...

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Tags: FESTIVAL DU LIVRE CULINAIRE 2013

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20 février 2013

TARTE A LA COMPOTE DE PÊCHES DE VIGNE

Pour 8 personnes: *1 bocal de compote de pêches de vigne *1 pâte briséé *2 pommes *sucre de canne *15 gr de beurre Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte, étalez la compote. Epluchez ,émincez les pommes et disposez harmonieusement sur la compote....

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Tags: pêche, pâte brisée, pomme

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19 février 2013

MERCI COCO DE NICE

Un grand merci Corinne, il est magnifique!

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Tags: COCO DE NICE

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19 février 2013

MERCI DE VOTRE VISITE

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15 février 2013

QUICHE AU JAMBON ET CHOUX-FLEUR

Cuisson: 25 à 30 mn à 200 °C. Pour 6 personnes: *1 pâte brisée *1 oeuf entier *1 jaune d'oeuf *125 ml de lait *125 ml de crème liquide *sel *poivre *noix de muscade *4 tranches de jambon *quelques morceaux de choux-fleur cuit *150 gr d'emmental *des herbes...

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Tags: lait, jambon, oeufs, muscade, crème liquide, pâte brisée, quiche, choux-fleur

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