AUX GOURMANDISES DE STEPH

750 grammes

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26 mai 2017

COOKIES NOIX ET CHOCOLAT

COOKIES NOIX ET CHOCOLAT

Recette des meilleurs cookies de New York. Cuisson :8mn à 190°c. Pour 15 cookies: *60 g de beurre *60 g de sucre blanc *105 g de sucre de canne,roux *210 g de farine *1 oeuf *1/2 cuillère à café de sel *1/2 cuillère à café de levure *1 pincée de bicarbonate...

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Tags: oeuf, sucre, farine, levure, sucre roux, noix, pépites de chocolat

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20 mai 2017

CHEVREAU

Cuisson:1h00 (sauteuse et four). Pour 3 personnes: *1/2 chevreau *1 oignon ciselé *2 échalotes ciselées *thym *laurier *60 g de beurre *2 gousses d'ail écrasées Faites revenir les échalotes ,l'oignon et l'ail dans du beurre. Ajoutez le chevreau et faites-le...

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Tags: beurre, poivre, sel, thym, ail, oignon, Chevreau, échalotes

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14 mai 2017

CHÂTEAU DE CHEVERNY

CHÂTEAU DE CHEVERNY

Visite du Château et du parc sous un ciel menaçant, ce qui malheureusement gâche le plaisir de la visite et des photos! Les chiens de chasse en meute semblent sages. Quelques plantes et fleurs , malheureusement la saison des tulipes se termine ! L'orage...

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Tags: Cheverny, château de Cheverny

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13 mai 2017

HÔTEL DU CHÂTEAU DU BREUIL**** CHEVERNY

HÔTEL DU CHÂTEAU DU BREUIL**** CHEVERNY

Article du site du Château du Breuil. Le Château du Breuil, un hôtel 4 étoiles à Cheverny L'AUTHENTICITE D'UN LIEU HISTORIQUE Situé au cœur du Val de Loire à quelques encablures de Cheverny, le Château du Breuil, hôtel 4 étoiles est avant tout un lieu...

Posté par SUCRE OU SALE à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheverny, hôtel du château du breuil

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8 mai 2017

LE MOULIN FLEURI HÔTEL RESTAURANT À VEIGNÉ

LE MOULIN FLEURI HÔTEL RESTAURANT À VEIGNÉ

C'est un lieu reposant, calme et très agréable. Michaël CHAPLIN Chef cuisinier et gérant , vous accueillera avec sa gentillesse ,qu'il avait déjà lorsqu'il était apprenti au Château de Marçay en Mention Complémentaire en sommellerie et que je remplaçais...

Posté par SUCRE OU SALE à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le moulin Fleury à veigné, Michaël Chaplin

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7 mai 2017

BONNETERRE - EVERNAT - LE SILLON -TARTEX "BIO"

BONNETERRE - EVERNAT - LE SILLON -TARTEX "BIO"

Mercredi dernier, j'ai dégusté des sublimes recettes apéritives bio réalisées au Restaurant "Les petites gouttes " 12 esplanade Nathalie Sarraute Paris 18ème (métro Max Dormoy) Très joliment présenté, pour le plaisir des yeux et des papilles! Brochettes...

Posté par SUCRE OU SALE à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONNETERRE, EVERNAT, TARTEX, le sillon

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