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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
29 octobre 2020

COUSCOUS ROYAL

COUSCOUS ROYAL
Temps de préparation : 20 mn. Temps de cuisson : 1h00. Pour 6 personnes : 3 cuisses de poulet entière 3 côtes d'agneau 9 boulettes de viande 6 merguez 1 oignon 2 courgettes 12 carottes fines 800 ml d'eau 120 g de concentré de tomates Sel/poivre 1 grosse...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  sel,  huile d'olive,  carottes,  oignon,  semoule,  COURGETTES,  poulet,  eau,  agneau,  boulettes de viande,  merguez,  pois chiches,  sachet épices Ducros spécial couscous

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24 octobre 2020

CAKES SALÉ AU POIVRONS

CAKES SALÉ AU POIVRONS
Pour 8 personnes : 30 mn de cuisson à 180°c. 225 g de yaourt de brebis 3 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait Sel Poivre 1 poivron rôti au four pour retirer la peau, coupé en morceaux 180...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  sel,  huile d'olive,  farine,  lait,  oeufs,  moutarde,  levure,  Yaourt de brebis,  Poivrons

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17 octobre 2020

VELOUTÉ DE CRESSON

VELOUTÉ DE CRESSON
Velouté de cresson1 botte de cresson50 g de beurre300 g de bouillon de volaille500 ml d'eauSelPoivre20 cl de crème liquide entière3 petites pommes de terreDans une casserole faites fondre le beurre et ajoutez le cresson coupé au ras de l'attache et rincé...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  poivre,  sel,  pommes de terre,  CRESSON,  crème fraîche liquide,  bouillon de volaille,  eau.

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10 octobre 2020

MARMELADE D'AGRUMES

MARMELADE D'AGRUMES
Pour 2 pots: 1 citron 1 citron vert 1 Clémentine 1 mandarine 1 orange 1 pomélo Le poids des fruits en sucre à confiture Prélevez des zestes de chaque agrume. Faites les bouillir dans un peu d'eau. Égouttez les. Pelez à vif les agrumes. Versez le tout...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  orange,  citron vert,  Clémentine,  pomélo

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3 octobre 2020

RAVIOLES DE CREVETTES

RAVIOLES DE CREVETTES
*pâte à ravioles : 250 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 œufs entiers Dans un robot mélangez tous les ingrédients et stoppez lorsque la pâte est homogène (environ 1 mn 30). Filmez la pâte et Placez-la au réfrigérateur minimum 30 mn. Pendant...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  poivre,  sel,  huile d'olive,  crevettes,  farine,  oeufs,  VIN BLANC,  ECHALOTES,  crème fraîche liquide entière

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