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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
23 juillet 2019

MACARONS PISTACHES

MACARONS PISTACHES
Quelques pistaches non salées concassées. Préchauffez votre four à 140°. Préparez votre tant pour tant ( 150 g de poudre d'amandes et 150 g de sucre glace) et mixez dans un robot. Préparez vos blancs d'oeufs dans des récipients ( 60 g pour le tant pour...
Posté par SUCRE OU SALE à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  pistaches,  poudre d'amandes,  sucre glace,  pâte à pistache

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20 juillet 2019

TARTE AUX PRUNES

TARTE AUX PRUNES
Pour 8 personnes : 1 pâte brisée 800 g de prunes 200 g de poudre d'amandes Beurre Préchauffez le four à 205°c. Sur un plan de table fariné étalez la pâte. Piquez-la. Beurrez les cercles à tarte sans fond. Placez la pâte dans le cercle, découpez avec le...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  pâte brisée,  PRUNES

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13 juillet 2019

CRÈME AU CHOCOLAT EXPRESS

CRÈME AU CHOCOLAT EXPRESS
Une crème au chocolat avec peu de chose, pour un dessert avec ce qu'il y a dans le frigidaire. Pour 6 ramequins : 630 g de yop au chocolat 4 œufs entiers +2 jaunes d'œufs 50 g de sucre Fouettez les œufs et les jaunes avec le sucre pendant 2 mn. Ajoutez...
Posté par SUCRE OU SALE à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  yop au chocolat

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13 juillet 2019

RESTAURANT LA MARE AUX CLERCS

RESTAURANT LA MARE AUX CLERCS
Excellent accueil, très bonne adresse, cuisine maison. Je vous conseille vraiment ce restaurant, nous nous sommes régalés.
Posté par SUCRE OU SALE à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La Marc aux clercs à Mulcent

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6 juillet 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES

CLAFOUTIS AUX CERISES
Recette Laduree Pour 8 personnes : 1 citron non traité 175 g de sucre semoule 1 pincée de sel 50 g de maïzena 50 g de farine type 45 3 œufs entiers + 2 jaunes 30 cl de lait entier 30 cl de crème liquide 500 g de cerises Dans un saladier, râpez le zeste...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  farine,  oeufs,  vanille,  creme liquide,  lait entier,  MAIZENA,  Cerise

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