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Pour 12 à 15 pancakes:

*2 oeufs

*200 g de farine

*25 cl de lait

*50 g de beurre fondu

*cuillères à  soupe de sucre

*1 sachet de levure

Dans un blender,mixez tous les ingrédients 1 mn.

Laissez reposer 1h00.

Cuire dans une poêle bien chaude avec un fond d'huile végétale. 

 

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 A servir avec de la confiture, un caramel au beurre salé, du sirop d'érable, du miel,du chocolat chaud. ..