beurre - AUX GOURMANDISES DE STEPH

beurre

17 janvier 2015

CAKE AU MIEL ET AUX EPICES

Recette d'éric Léautey Temps de cuisson: 30 à 35 mn. Pour 6 personnes: *2 oeufs entiers *3 c. à soupe de miel *1 citron non traité *120 gr de sucre *120 gr de beurre *150 gr de farine *1/2 sachet de levure *1 pincée de 4 épices Préchauffez le four à 180°C....

Posté par SUCRE OU SALE à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citron, sucre, farine, oeufs, levure, miel, zestes, EPICES

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 janvier 2015

SAINT JACQUES SAUCE MOUTARDE

Recette magazine Femme actuelle. Pour 8personnes: *24 noix de St-Jacques *200 gr de lardons *60 gr de beurre *4 tomates pelées et coupées en dés *2 cuil. À soupe de persil ciselé *200 gr de mâche *Sauce moutarde: *8 cuil. à soupe de moutarde de Dijon...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, poivre, sel, persil, huile, moutarde, vinaigre, lardons, St Jacques, huile de noix

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 janvier 2015

GALETTE DES ROIS 2015

http://lagalettedesrois.fr Je participe au concours défi galette des rois. 'Pour 2 galettes de 8 personnes: *4 pâtes feuilletées *Crème pâtissière : *300 ml de lait *75 gr de sucre *vanille en poudre *2 jaunes d'oeufs *25 gr de maïzena Faites bouillir...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, lait, oeufs, vanille, poudre d'amandes, rhum, EXTRAIT D'AMANDES AMERES, Pate feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 décembre 2014

MINIS ECLAIRS AU GRAND MARNIER

Temps total de préparation, cuisson, finition: 1h30. Pour 24 minis-éclairs: *pâte à choux: *50 gr de lait *50 gr d'eau *1 cuil. à café de sucre *1 pincée de sel *45 gr de beurre *55 gr de farine *2 oeufs entiers *1 pincée de sel Préchauffez le four à...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, sucre, farine, lait, maïzena, oeufs, FONDANT, colorants, Grand Marnier, eau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 décembre 2014

BUCHE PRALINE

Temps de cuison : 8 mn pour la génoise. Pour 12 personnes: *Génoise: *4 oeufs *125 gr de farine *125 gr de sucre Préchauffez le four à 200·c. Battre les oeufs avec le sucre dans un robot jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez peu à peu la farine...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, lait, maïzena, oeufs, praliné, pralinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 décembre 2014

FONDANT AUX POMMES

Temps de cuisson: 30 mn à 170°C. Pour 19 pièces: *900 gr de pommes *57 gr de raisins macérés dans du rhum *175 gr d'oeufs *1 citron pressé *145 gr de farine *3 gr de levure *175 gr de sucre *105 gr de beurre noisette Préchauffez le four à 170°C. Faites...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citron, sel, sucre, farine, oeufs, levure, pommes, raisins, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2014

MINIS ECLAIRS PISTACHES

Posté par SUCRE OU SALE à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, sucre, farine, lait, maïzena, oeufs, pistache, FONDANT, colorants

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 décembre 2014

PUREE CITROUILLE POMMES DE TERRE

Cuisson: 35 à 40 mn. Pour 4 personnes: *1/5 de citrouille *3 grosses pommes de terre *30 gr de beurre *100 ml de crème liquide entière Epluchez la citrouille et les pommes de terre. Coupez le tout en cubes. Cuire dans de l'eau salée départ à froid à hauteur...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, pommes de terre, crème liquide, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 décembre 2014

PURÉE DE PANAIS

Pour 4 personnes: *2 panais *10cl de crème liquide *25 gr de beurre Epluchez les panais et rincez-les. Coupez-les en morceaux, mettre dans une casserole avec de l'eau froide à hauteur de légumes,salez et cuire 25 à30mn. Dès la cuisson terminée, videz...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, creme liquide, Panais

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 décembre 2014

MINIS ECLAIRS AU CHOCOLAT

Posté par SUCRE OU SALE à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, sucre, lait, maïzena, oeufs, FONDANT

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>