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Cuisson: 35 à 40 mn.

Pour 4 personnes:

*1/5 de citrouille

*3 grosses pommes de terre

*30 gr de beurre

*100 ml de crème liquide entière

Epluchez la citrouille et les pommes de terre.

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Coupez le tout en cubes.

Cuire dans de l'eau salée départ à froid à hauteur des légumes 35 à 40 mn.

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Egoutez, puis ajoutez la crème et le beurre en écrasant en purée.

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