AUX GOURMANDISES DE STEPH

23 mai 2015

TOMATES MOZZARELLA HUILE D'OLIVE BASILIC ET DOUCEUR DE BALSAMIQUE TOMATE

Pour 3 personnes: *1 mozzarella longue *3 tomates coeur de pigeon *huile d'olive basilic Thiercelin *douceur basilique tomate Puget Lavez les tomates. Coupez des tranches de mozzarella. Avec des piques en bois ,piquez une demie tomate, puis une demie...

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Tags: mozzarella, huile d'olive basilic THIERCELIN, balsamique tomate PUGET, TOMATES COEUR DE PIGEON

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21 mai 2015

EXPOSITION BY Mc CAIN

Si vous aimez Mc CAIN, alors rendez-vous à l'Espace Oppidum 30, rue de Picardie 75003 PARIS Ouverture de 11h00 à 21h00.

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Tags: Mc CAIN

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20 mai 2015

MADELEINE CHOCOLAT AU LAIT BONNE MAMAN

Recette donnée sur les emballages bonne maman. Pour 27 madeleines:(18 grosses et 9 moyennes) *125 gr de beurre *100 gr de farine *1/2 sachet de levure *20 gr d'amandes en poudre *2 oeufs entiers *100 gr de sucre *1 cuil. à café d'extrait de vanille *1...

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Tags: beurre, farine, oeufs, levure, chocolat au lait, vanille Bourbon THIERCELIN, BONNE MAMAN

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18 mai 2015

CROQUE MONSIEUR "BECHAMEL COOK'IN DEMARLE"

Temps de préparation:30 mn. Pour 4 personnes: *16 tranches de pain de mie *4 tranches de jambon *500 gr de béchamel au Cook'in Demarle *du gruyère râpé Faire sa béchamel au cook'in. Etalez 8 pains de mie sur un silpat. Les enduire de béchamel,placez le...

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Tags: poivre, sel, lait, gruyère, jambon, pain de mie

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17 mai 2015

ATELIER #THE COOKIE 750G

Chef Damien et Pascale Weeks nous ont convié samedi matin 16 mai 2015, avec plusieurs passionnés de cuisine pour réaliser des tests afin de trouver la recette du meilleur cookie au chocolat. Nous arrivons à l'atelier 750g à Paris, où nous attendait Damien...

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Tags: chocolat, beurre, farine, oeufs, pépites, levure, sucre roux, 750 G, cookies, the cookie 750 g

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16 mai 2015

PIÈCE MONTÉE ET NOUGATINE

Préparation : 2h30 à 3hoo. Cuisson:30mn. Pour 5 personnes : *pâte à choux : *50 gr d´eau *50 gr de lait *45 gr de beurre *1 pincée de sel *1 cuillère. à café de sucre *55 gr de farine t55 *2 œufs entiers Préchauffez le four à 180°c. Mettre l'eau, le lait,le...

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Tags: beurre, sel, sucre, farine, lait, oeufs, vanille, pâte à choux, NOUGATINE, navan grand marnier

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15 mai 2015

LE QUINOA CUISSON PARFAITE TIPIAK

Ce midi, j'ai testé le quinoa cuisson parfaite de Tipiak. Très pratique, déjà dosé pour deux personnes par sachet. Après 15 mn dans 1,5 litres d'eau salée, on égoutte, une noix de beurre et c'est prêt! Avec du boeuf séché Saint Agaûne par exemple!

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Tags: beurre, QUINOA, TIPIAK

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13 mai 2015

DEJEUNER CHAMPETRE CHEZ MARMITON AVEC COCA-COLA LIFE

Ce midi, j'étais invitée chez marmiton à un déjeuner champêtre, où nous avons découvert le coca-cola life. Un lieu paradisiaque nous attendait sous un beau soleil en plein Paris. Noémie , la gagnante de top chef nous a concocté un délicieux repas en associant...

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Tags: MARMITON, coca-cola life

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12 mai 2015

RESULTAT DU CONCOURS SAINT AGAÛNE

Bravo à Sabine qui remporte la box gourmande Saint Agaûne. Avec toutes ses belles recettes très créatives. Merci à Marie pour sa participation.

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Tags: concours, SAINT AGAÛNE

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11 mai 2015

CONCOURS SAINT AGAÛNE

Voici une autre participation de Sabine. Tartines Saint Agur et Saint Agaûne ! Ingrédients pour 2 personnes : Pour la tartine• 2 tranches de pain• 2 cs de crème de Saint Agur• 1 poire• 6 tranches de chorizo Saint Agaûne• 1 grosse noix de beurre• 1 cc...

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Tags: concours, SAINT AGAÛNE

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