cookies - AUX GOURMANDISES DE STEPH

8 avril 2017

LEVAIN BAKERY NEW YORK

Une adresse à ne pas manquer si vous passez à New York : Levain Bakery. 167 w 74 th street New-York Des cookies ultra savoureux, croustillants dessus, moelleux à l'intérieur : excellent! 4$ le cookie

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Tags: cookies, Levain bakery, New-York

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3 octobre 2015

3è EDITION GOUT DES YVELINES "C'EST BON POUR LA CUISINE"

Cette année je participe à la 3 éme édition "goût des Yvelines ". Je vous propose trois ateliers sucrés : réservation auprès d'Yveline Tourisme au 01 39 07 85 02 et sur goutdesyvelines.fr

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Tags: macaron, cookies, FINANCIERS, Yvelines tourisme, goût des yvelines

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17 mai 2015

ATELIER #THE COOKIE 750G

Chef Damien et Pascale Weeks nous ont convié samedi matin 16 mai 2015, avec plusieurs passionnés de cuisine pour réaliser des tests afin de trouver la recette du meilleur cookie au chocolat. Nous arrivons à l'atelier 750g à Paris, où nous attendait Damien...

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Tags: chocolat, beurre, farine, oeufs, pépites, levure, sucre roux, 750 G, cookies, the cookie 750 g

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26 novembre 2012

COOKIES TOUT CHOCOLAT "CHRISTOPHE FELDER"

Cuisson 15 mn. Pour 15 biscuits: *90 gr de beurre *8 gr de canderel sucralose *55 gr de vergeoise brune *1 oeuf *100 gr de farine *2 gr de levure chimique *12 gr de cacao amer *160 gr de chocolat noir à 70 % *50 gr de choc au lait P réchauffez le four...

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Tags: chocolat, beurre, oeuf, cacao, levure, cookies, christophe Felder, vergeoise, canderel sucralose

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7 mai 2012

COOKIES AUX CRANBERRIES

Recette de "DEY cuisine". Pour 15 à 20 cookies: *150 gr de farine *50 gr de flocons d'avoine *100 gr de vergeoise blonde (75 gr pour moi) *100 gr de beurre mou en dès *60 gr de sucre roux *1 oeuf *1/2 cuil. d'extrait de vanille ou en poudre *1/2 cuil....

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Tags: beurre, oeuf, farine, levure, sucre roux, cookies, flocons d'avoine, vergeoise

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13 mars 2012

COOKIES LAURA TODD

Recette de base du livre Laura TODD. Pour 30 cookies: *350 gr de sucre de canne roux ou blond *250 gr de beurre ou margarine *1 oeuf *375 gr de vanille en poudre *1 pincée de sel *1/2 paquet de levure sans phosphate (moi j'ai mis du bicarbonate de sodium)...

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Tags: cookies, LAURA TODD

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10 février 2012

COOKIES AU NOUGAT ET AU CHOCOLAT

Merci Rachida pour cette recette ,tes cookies étaient exquis!!! Temps de réalisation: 25mn. Temps de repos:2h00. Pour 25 cookies: *1 oeuf entier *75 gr de sucre *100 gr de cassonade *1 pincée de sel *1 cuil. à café de vanille liquide *100 gr de beurre...

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Tags: sel, sucre, farine, cassonade, pépites, levure, cookies, nougat

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