pepites - AUX GOURMANDISES DE STEPH

750 grammes

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pepites

17 mai 2015

ATELIER #THE COOKIE 750G

ATELIER #THE COOKIE 750G

Chef Damien et Pascale Weeks nous ont convié samedi matin 16 mai 2015, avec plusieurs passionnés de cuisine pour réaliser des tests afin de trouver la recette du meilleur cookie au chocolat. Nous arrivons à l'atelier 750g à Paris, où nous attendait Damien...

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Tags: chocolat, beurre, farine, oeufs, pépites, levure, sucre roux, 750 G, cookies, the cookie 750 g

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10 décembre 2013

MINI-CAKES AU PEPITES DE CHOCOLAT

MINI-CAKES AU PEPITES DE CHOCOLAT

Temps de préparation: 15 mn. Cuisson: 20 mn . Pour 12 mini-cakes: *175 gr de beurre mou *125 gr de sucre roux *1 pincée de sel *3 oeufs *250 gr de farine *11 gr levure chimique *100 gr de pépites de chocolat noir Préchauffez le four à 180°C. Mélangez...

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Tags: beurre, sel, farine, oeufs, cassonade, pépites, levure, Demarle

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1 mars 2013

COOKIES MOELLEUX CHOCOLAT NOIX DE PECAN

COOKIES MOELLEUX CHOCOLAT NOIX DE PECAN

Les applatir un peu.

Posté par SUCRE OU SALE à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, farine, vanille, pépites, levure, beurre salé, NOIX DE PECAN

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10 février 2012

COOKIES AU NOUGAT ET AU CHOCOLAT

COOKIES AU NOUGAT ET AU CHOCOLAT

Merci Rachida pour cette recette ,tes cookies étaient exquis!!! Temps de réalisation: 25mn. Temps de repos:2h00. Pour 25 cookies: *1 oeuf entier *75 gr de sucre *100 gr de cassonade *1 pincée de sel *1 cuil. à café de vanille liquide *100 gr de beurre...

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Tags: sel, sucre, farine, cassonade, pépites, levure, cookies, nougat

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9 juin 2011

COOKIES AU GRUE DE CACAO

COOKIES AU GRUE DE CACAO

Merci à françoise Lebon-Pequery pour sa recette. Temps de préparation: 25 mn. Pour 16 gros cookies: *70 gr de beurre mou *70 gr de pâte de spéculoos *200 gr de cassonade *2 cuil. à soupe de sucre *1 oeuf entier *220 gr de farine *1/2 cuil. à soupe de...

Posté par SUCRE OU SALE à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bicarbonate, cacao, cassonade, grué, pépites

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