AUX GOURMANDISES DE STEPH

2 juin 2012

PIZZA MARGUERITA

Pour 2 pizzas: *525 gr farine *150 gr de lait *1 cuil. à soupe de sel *15 gr de levure fraîche *150 gr d'eau *2 cuil. à soupe d'huile d'olive Mélangez au robot, la farine ,le sel, l'huile ,l'eau et le lait tiède mélangé à la levure. Réservez dans des...

Posté par SUCRE OU SALE à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gruyère, emmental, PIZZA

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 mai 2012

PIZZA JAMBON AU PIMENT D'ESPELETTE

Pour 1 grande pizza: *Pâte: *510 gr de farine *150 gr d'eau *150 gr de lait *15 gr de levure fraîche *1 cuil. à café de sel *huile d'olive (1 à 2 cuil. à soupe) Dans le robot, mélangez la farine, le sel, l'eau, l'huile et le mélange lait tiède-levure....

Posté par SUCRE OU SALE à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gruyère, jambon, concassé de tomates, piment d 'Espelette, emmental, PIZZA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2012

FILET MIGNON A L'AIL DES OURS

Pour 8 personnes: *1 à 2 filets mignon de porc *sel/poivre *3 cuil. d'ail des ours *huile d'olive Parez le filet mignon, salez, poivrez, badigeonnez d'ail des ours avec l'huile d'olive. Cuire 45 mn au four à 200°C.

Posté par SUCRE OU SALE à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, huile d'olive, ail des ours, FILET MIGNON DE PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 avril 2012

FILET MIGNON DE PORC DANS L'ACTIFRY 2 IN 1

Pour 3 personnes: *6 médaillons coupés dans un filet mignon *huile d'olive *sel/poivre Découpez 6 médaillons dans un filet mignon de porc. Assaisonnez et placez les morceaux dans le bac de cuisson, vaporisez l'huile d'olive et cuire 12 mn.

Posté par SUCRE OU SALE à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ACTIFRY 2 IN 1, FILET MIGNON DE PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 avril 2012

CUISSES DE CANARD AU PIMENTS D'ESPELETTE

Pour 6 personnes: *6 cuisses de canard *sel / poivre *thym *2 pincées de piment d'Espelette *un peu de sapori Préparez les cuisses de canard en retirant l'exédent de peau et de graisse ,coupez l'os extérieur bien net. Assaisonnez le fond du plat, placez...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, piment d 'Espelette, cuisses de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

GIGOT D'AGNEAU PASCAL

Pour 8 personnes: *1 gigot d'agneau *sel/poivre *thym *ail *laurier *50 gr de beurre Préchauffez le four à 200°C. Parez le gigot, et perso, j'ai retiré l'os. Assaisonnez avec le sel,le poivre, le thym, l'ail en poudre des deux côtés. Placez dans le plat,...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, laurier, poivre, sel, thym, ail, GIGOT D'AGNEAU

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2012

POULET AUX MORILLES

Posté par SUCRE OU SALE à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, vins, oignon, crème liquide, poulet, Thiercelin, morilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2012

ROTI DE PORC AU SAPORI ET A L'AIL DES OURS

Pour 8 personnes: *1 roti de porc de 1k1600 *filet d'huile d'olive *sapori *ail des ours en poudre *sel/poivre Mettre le roti dans un plat allant au four, salez,poivrez,versez de l'huile d'olive ,saupoudrez de sapori et d'ail des ours. Cuire au four à...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAPORI, ail des ours, Roti de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2012

POULET AU CIDRE VALLEE D'AUGE

Recette Pour 8 personnes: *2 poulets *100 gr de farine *80 gr de beurre Fond de volaille: *carcesses de poulets *200 gr de carotte *200 gr d'oignons *100 gr de céleri en branches *200 gr de blancs de poireaux *1 bouquet garni Découpez les volailles à...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, poulet, pommes, calvados, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 mars 2012

CRUMBLE DE CANARD AU FOIE GRAS

Pour 8 personnes: *600 gr de pommes de terre *1/2 litre de lait *300 gr de foie gras cru *8 aiguillettes de canard *1 jaune d'oeuf *1 verre de marsala *1/4 litre de bouillon de volaille *10 cl de cognac *sel/poivre *pâte à crumble: *50 gr beurre *1 cuil....

Posté par SUCRE OU SALE à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pommes de terre, cognac, 4 épices, JAUNE D'OEUF, aiguillettes de canard, marsala

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>