Temps de préparation :1h25 mn. Pour 4 personnes: *1 poularde labellisée de 2,4 kg *1 citron *1 cube de bouillon de volaille knor *1 carotte *2 oignons *2 clous de girofle *2 blancs de poireaux *1 branche de céléri *1 bouquet garni(thym,laurier,vert de...

Pour 4 personnes: *1 celeri rave *4 petits navets rond *2 carottes *16 côtes d'agneaux *une cuillère à soupe de beurre Epluchez tous les légumes, coupez des tranches 1,5 cm d'épaisseur dans les navets et le céleri ,coupez les carottes en tronçons,puis...

Ce matin en TP de cuisine nous avons réalisé ce plat simplissime et délicieux! Pour 4 personnes: *4 steacks ou entrecôtes *mignonette de poivre concassé *2 cl d'huile *10 gr de beurre *sel fin Faire adhérer le poivre concassé sur chaque côté des viandes,salez;puis...

Après 1 journée de séchage,on cuit les pâtes dans l'eau bouillante salée 8 mn. Voici les pâtes à la carbonara.