AUX GOURMANDISES DE STEPH

7 septembre 2012

PAUPIETTES DE VEAU AUX TOMATES

Pour 12 personnes: *12 paupiettes de veau *1 petite boîte de tomates pelées en morceaux *sel/poivre *thym *origan *huile d'olive à l'ail Salez, poivrez et placez les paupiettes dans un plat. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive à l'ail, puis mettre...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, ail, PAUPIETTE, TOMATES, VEAU, origan

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4 septembre 2012

MA RECETTE POUR LE SALON DU BLOG CULINAIRE DE SOISSONS

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.76260.htm

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Tags: SALON DU BLOG

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22 juillet 2012

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO

Pour 2 personnes: *400 ml de lait de coco *2 blancs de poulet *ail en poudre *1 cuil. à soupe de curry *1 pincée de curcuma *1 pincée de piment doux *sel/poivre *coriandre *100 gr de riz Coupez les blancs de poulet en cubes. Portez le lait de coco à ébullition...

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Tags: poivre, sel, ail, riz, BLANC DE POULET, curcuma, curry

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11 juillet 2012

ROUELLE DE PORC AU CURCUMA

Pour 6 personnes: *1 rouelle de porc *3 pincées de curcuma *sel/poivre *huile d'olive à l'ail *thym Assaisonnez les deux côtés de la rouelle,placez-la dans un plat. Versez un filet d'huile d'olive, mettre du thym et les pincées de curcuma. Cuire dans...

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10 juillet 2012

LAPIN AU ROMARIN

Pour 6 personnes: *2 cuisses de lapin *4 morceaux de rable *40 gr de beurre *1 filet d'huile d'olive à l'ail *sel/poivre *romarin *1 cube knorr Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de viandes dans le beurre et l'huile d'olive à l'ail. Assaisonnez-les...

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9 juillet 2012

PILONS DE POULET MARINES ET POMMES DE TERRE CUITS AU FOUR

Pour 3 personnes: *6 pilons de poulet marinée *6 pommes de terre *sel/poivre/ail *huile d'olives Epluchez et lavez les pommes de terre. Préchauffez le four à 200°C. Coupez-les en gros dés. Placez les pilons au fond d'un plat ,versez les pommes de terre...

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Tags: poivre, sel, ail, pommes de terre, poulet, huile d'olive fan jicé Robin, PILON

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2 juillet 2012

ANDOUILLETTE DE DROMARD A LA MOUTARDE DE CHARROUX

Pour 1 personne: *1 andouillette Dromard *1 cuil. à soupe de moutarde de Charroux *du papier d'aluminium Placez l'andouillette sur un papier aluminium, couvrez-la de moutarde. Fermez bien l'andouillette dans son aluminium. Faites-la cuire 30 à 40 mn sur...

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Tags: ANDOUILLETTE de DROMARD, moutarde de Charroux

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1 juillet 2012

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET CIBOULETTE

Pour 2 personnes: *4 oeufs *10 pommes de terre *1 bouquet de ciboulette *50 gr de berre *ail en poudre ou huile d'olive à l'ail Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau. Dans un bol, battre les oeufs avec du sel et du poivre. Ajoutez la ciboulette...

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Tags: oeufs, pommes de terre, ciboulette

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27 juin 2012

CANNELLONIS

*3 steacks hachés *2 petites boîtes de tomates concassées *ail,herbes mélangées pour salade,sel,poivre *1/2 paquet de pâtes cannelloni *100 gr d'Emmental râpé *huile d'olive Dans une poêle,faites revenir les steacks hachés avec l'assaisonnement et l'huile...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, ail, concassé de tomates, steack haché, emmental, Cannellonis

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14 juin 2012

CUISSES DE CANARD SEL AU PIMENT D'ESPELETTE ET HUILE D'OLIVE ET AIL

Cuisson: 1h30 à 2h00 Pour 4 personnes: *4 cuisses de canard *sel au piment d'Espelette *huile d'olive et ail de Fan & Jicé Robin Placez les cuisses de canard dans un plat, parsemez de sel au piment d'Espelette, de thym et d'huile d'olive et ail. Mettre...

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Tags: thym, ail, piment d 'Espelette, cuisses de canard, huile d'olive fan jicé Robin

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