Pour 6 personnes:
*1 rouelle de porc
*3 pincées de curcuma
*sel/poivre
*huile d'olive à l'ail
*thym
Assaisonnez les deux côtés de la rouelle,placez-la dans un plat.
Versez un filet d'huile d'olive, mettre du thym et les pincées de curcuma.
Cuire dans un four précauffé à 200°C pendant 1h00.