GIGOT D'AGNEAU PASCAL

Pour 8 personnes:

*1 gigot d'agneau

*sel/poivre

*thym

*ail

*laurier

*50 gr de beurre

Préchauffez le four à 200°C.

Parez le gigot, et perso, j'ai retiré l'os.

Assaisonnez avec le sel,le poivre, le thym, l'ail en poudre des deux côtés.

Placez dans le plat, ajoutez le laurier et le beurre,fermez avec le couvercle et cuire 30 à 40 mn.

Servir avec des haricots blancs.