AUX GOURMANDISES DE STEPH

13 juillet 2019

CRÈME AU CHOCOLAT EXPRESS

Une crème au chocolat avec peu de chose, pour un dessert avec ce qu'il y a dans le frigidaire. Pour 6 ramequins : 630 g de yop au chocolat 4 œufs entiers +2 jaunes d'œufs 50 g de sucre Fouettez les œufs et les jaunes avec le sucre pendant 2 mn. Ajoutez...

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Tags: sucre, oeufs, yop au chocolat

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13 juillet 2019

RESTAURANT LA MARE AUX CLERCS

Excellent accueil, très bonne adresse, cuisine maison. Je vous conseille vraiment ce restaurant, nous nous sommes régalés.

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Tags: La Marc aux clercs à Mulcent

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6 juillet 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES

Recette Laduree Pour 8 personnes : 1 citron non traité 175 g de sucre semoule 1 pincée de sel 50 g de maïzena 50 g de farine type 45 3 œufs entiers + 2 jaunes 30 cl de lait entier 30 cl de crème liquide 500 g de cerises Dans un saladier, râpez le zeste...

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Tags: sucre, farine, oeufs, vanille, creme liquide, lait entier, MAIZENA, Cerise

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29 juin 2019

FLEURS DE TOMATES PESTO

Pour 48 pieces. 1 pâte brisée 1 pot de pesto Tomates cerise Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné. Découpez avec un emporte pièce fleur. Disposez la pâte dans les moules à tartelettes. Déposez un peu de pesto,puis...

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Tags: tomate, pesto, pâte brisée

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27 juin 2019

22 ANS DE MARIAGE

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16 juin 2019

BONNE FÊTE À TOUS LES PAPAS

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15 juin 2019

TOURNEDOS SAUCE AU VIN ROUGE

Pour 2 personnes : 2 tournedos 2 échalotes 25 g de beurre 150 g de vin rouge Thym 1 feuille de Laurier 1 cube de bouillon de veau mélangé à 150 g d'eau 30 gr de beurre pour terminer la sauce Éplucher et ciceler les échalotes. Dans une casserole faites...

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Tags: beurre, laurier, thym, vin rouge, fond de veau, TOURNEDOS, échalotes, poivre.

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14 juin 2019

BONNE FÊTE À TOUS LES PAPAS

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1 juin 2019

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Pour 6 personnes : 1 boîte de biscuits roses de Reims 6 œufs 40 g de beurre 200 g de chocolat Dans un cercle sans fond, dressez les biscuits de Reims autour. Placez des biscuits au fond. Faire la mousse au chocolat. Séparez les blancs et les jaunes d'œufs....

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Tags: beurre, oeufs, génoise, framboises, CHOCOLAT NOIR, Biscuit de Reims

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27 mai 2019

TABLIER PANOPLEE

Il y a une semaine, j'ai reçu mon tablier personnalisé de chez www.panoplee.fr Les couleurs que j'aime. On Choisi sa couleur et la broderie avec différentes calligraphie et couleurs. https://panoplee.fr/collections/veste-de-cuisine-personnalisee/prod...

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Tags: Panoplee.fr, www.panoplee.fr

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