rhum - AUX GOURMANDISES DE STEPH

rhum

22 décembre 2016

MINI-CANNELES BORDELAIS

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos: 8 heures minimum. Temps de cuisson :35 minutes. Pour 30 mini-cannelés : *300 g de lait entier *20 g de beurre *1/2 cuillère à café d´extrait liquide de vanille *70 g de farine *140 g de sucre *1 pincée...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, oeuf, sucre, farine, lait, vanille, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2016

CAKE AUX MARRONS GLACÉS , AUX ÉPICES

Recette tirée du livre Marron glacés , Martine Vincent édition Flammarion . (j'ai ajouté 2 œufs à la recette car la préparation finale était sèche! Volontaire ou pas dans la recette du livre il n'y avait pas d'oeufs: certains livres sont publiés avec...

Posté par SUCRE OU SALE à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, farine, lait, muscade, cannelle, raisins, rhum, marron glacé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 mars 2015

CANNELES BORDELAIS

Temps de repos: 12h00. A préparer la veille. Cuisson: 55 mn. Pour 15 cannelés: *620 gr de lait (62 cl) *1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar *310 gr de sucre *150 gr de farine t45 *1 pincée de sel *3 jaunes d'oeufs *2 oeufs entiers *50 gr de beurre...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, lait, oeufs, rhum, CANNELES, vanille Bourbon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 février 2015

CAKE EXPRESS MYRTILLES/BANANES/RHUM RAISINS AU MICRO -ONDES

Temps de cuisson: 9 mn. Pour 8 personnes: *3 bananes *125 gr de myrtilles *50 ml de sirop au poivre de tasmanie thiercelin *150 gr de sucre *2 oeufs *150 gr de farine *1 cuil. à café de levure *100 ml de lait *50 ml de raisins secs imbibés dans 30 ml...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, lait, oeufs, vanille, levure, raisins, rhum, Thiercelin, micro-ondes, sirop au poivre de tasmanie thiercelin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 janvier 2015

GALETTE DES ROIS 2015

http://lagalettedesrois.fr Je participe au concours défi galette des rois. 'Pour 2 galettes de 8 personnes: *4 pâtes feuilletées *Crème pâtissière : *300 ml de lait *75 gr de sucre *vanille en poudre *2 jaunes d'oeufs *25 gr de maïzena Faites bouillir...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, lait, oeufs, vanille, poudre d'amandes, rhum, EXTRAIT D'AMANDES AMERES, Pate feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 décembre 2014

FONDANT AUX POMMES

Temps de cuisson: 30 mn à 170°C. Pour 19 pièces: *900 gr de pommes *57 gr de raisins macérés dans du rhum *175 gr d'oeufs *1 citron pressé *145 gr de farine *3 gr de levure *175 gr de sucre *105 gr de beurre noisette Préchauffez le four à 170°C. Faites...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citron, sel, sucre, farine, oeufs, levure, pommes, raisins, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2014

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Pour 8 personnes : *100 gr de farine *80 gr de maïzena *3 oeufs *100 gr de sucre *1 sachet de sucre vanillé *1/4 de litre de lait (250ml) *2 bourbons de rhum ambré *30 gr de beurre fondu *500 gr d'abricots Mélangez tout les ingrédients au fouet. Préchauffez...

Posté par SUCRE OU SALE à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, maïzena, oeufs, abricots, rhum, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 février 2014

GÂTEAU AU SIROP DE CARAMEL VANILLE BOURBON ET BANANES CUISSON AU MICRO-ONDES

Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 7 mn +2 mn. Pour 8 personnes: *50 gr de beurre *2 oeufs *100 gr de sucre *150 gr de farine *100 ml de lait *1 cuil. à café de levure chimique *2 cuil. à soupe de rhum ambré *50 ml de sirop de caramel vanille...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, levure, rhum, banane, micro-ondes, caramel vanille bourbon Thiercelin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 janvier 2014

VIVE LES GALETTES

Voici un large choix pour préparer vos galettes des rois. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/08... Galette Ispahan auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/06... Galette crème d'amandes "Ladurée" auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/01/10......

Posté par SUCRE OU SALE à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, pâte feuilletée, oeufs, pistache, poudre de noisettes, poudre d'amandes, pommes, framboises, pâte de pistaches, rhum, litchis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 novembre 2013

MINIS CAKES AUX FRUITS CONFITS

Voici mes préparations sucrées pour mettre sur le buffet du midi au lycée hôtelier de Soissons. Temps de préparation: 20 mn. Temps de cuisson: 15 à 20 mn. Pour 16 cakes: *50 gr de raisins secs *2 cuil. à soupe de rhum *150 gr de beurre tempéré *130 gr...

Posté par SUCRE OU SALE à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, oeufs, levure, raisins, rhum, fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>