AUX GOURMANDISES DE STEPH

12 avril 2014

GÂTEAU FRAMBOISES ET ABRICOTS

Pour 10 personnes: *Pâte à cigarette: *30 gr de beurre mou *30 gr de sucre glace *1 blanc d'oeuf (20 gr) *20 gr de farine *10 gr de cacao Placez le tapis relief sur une plaque perforée. Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre glace. Ajoutez le blanc...

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Tags: beurre, sucre, maïzena, oeufs, cacao, abricots, poudre d'amandes, framboises, sucre glace

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10 avril 2014

PAIN D'EPICES

Temps de cuisson: 40 mn. Pour 8 personnes: *100 gr de beurre *250 gr de miel *100 ml de lait *50 gr de cassonade *1 oeuf *200 gr de farine *1 pincée de sel *1 cuil. à café de 4 épices *1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 190°C. Faites fondre le...

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Tags: beurre, sel, oeuf, farine, cassonade, levure, miel, 4 épices

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9 avril 2014

MERCI DE VOTRE VISITE

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8 avril 2014

SALON SUGAR PARIS

Un apéritif au goût de tarte au citron meringuée et tarte au fraises.

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Tags: SALON SUGAR PARIS

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5 avril 2014

QUATRE QUART AU CHANVRE

Le weekend passé, j'ai goûté un quatre quart au chanvre dans un salon bio. Après avoir acheté de la farine de chanvre j'ai testé à mon tour et le résultat est très savoureux. Temps de cuisson: 1h00 à 165°C. Pour moule à cake : *4 oeufs (leurs poids en...

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Tags: beurre, sucre, farine, oeufs, FARINE DE CHANVRE

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3 avril 2014

VERNISSAGE AU CAC GEORGES BRASSENS A MANTES LA JOLIE

Vernissage jeudi 03 avril à 19h00, pour découvrir l'exposition dédiée à la lutte contre le cancer du sein. Des articles seront vendus aux enchères au profit de la lutte contre le cancer du sein. Venez nombreux et nombreuses; on compte sur vous. On est...

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Tags: CAC GEORGES BRASSENS

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2 avril 2014

CONCOURT PHOTO CHOCOLAT CASTELAIN

Avec cette recette, je participe au concourt photo de la chocolaterie Castelain. Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 8 mn. Pour 12 coeurs: *125 gr de chocolat noir à 70% de cacao Castelain *4 oeufs *112 gr de sucre *112 gr de beurre *50 gr...

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Tags: sucre, concours, farine, oeufs, CHOCOLATERIE CASTELAIN

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29 mars 2014

OEUFS DE PÂQUES AU CHOCOLAT AU LAIT

Pour 2 oeufs: *300 gr de chocolat au lait *3 gouttes d'alcool (vodka,rhum...) *poudre d'or Faites fondre le chocolat au bain-marie ou dans un appareil spécial pour chocolat. Mélangez l'alcool avec de la poudre d'or et déposez au pinceau à l'intérieur...

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Tags: chocolat, poudre d'or, ALCOOL

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27 mars 2014

CHOCOLATERIE CASTELAIN

Je participe au concours de la plus belle recette mettant en valeur le chocolat sur le site www.chocolat-castelain.fr http://www.chocolat-castelain.fr/blog/recettes/concours-photographie-culinaire-paque-chocolaterie-castelain

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Tags: CHOCOLATERIE CASTELAIN

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24 mars 2014

TENDANCES FOOD -ESPRIT GOURMAND

Un rendez-vous rue de Paradis, pour découvrir de nouveaux produits culinaires. Aoste nous facilite la vie pour des apéritifs participatifs avec vos convives. Des caviars de jambon cru tomates & parmesan et ail & basilic, à tartiner et à agrémenter selon...

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Tags: ESPRIT GOURMAND, tendances food

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