AUX GOURMANDISES DE STEPH

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

24 mai 2012

SALON DU BLOG CULINAIRE DE SOISSONS

www.salondublogculinaire.com

Posté par SUCRE OU SALE à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2012

CLAFOUTIS A LA RHUBARBE

Atelier spécial rhubarbe chez Rachida. Pour 8 personnes: Epluchez et coupez 500 gr de rhubarbe et laissez dégorgez l'eau avec 200 gr de sucre. Il est préférable de laissez 12h00 ,dégorger l'eau avec le sucre et égoutter avant de les mettre dans la pâ...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, lait, oeufs, vanille, crème liquide, clafoutis, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 mai 2012

COUPE DE FRAISES ,ANANAS POELES ET GLACE BABA AU RHUM

Une idée et réalisation de Graziella. Merci, c'était délicieux! *1 pot de glace au baba au rhum *fraises au sucre *1 ananas caramélisé à la vanille *chantilly Lavez les fraises et les sucrer. Dans une poêle, fondre du beurre et laissez caraméliser les...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, fraises, vanille, chantilly, ananas, glace au baba au rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2012

TARTELETTES FRAISES-RHUBARBE

Un atelier spécial rhubarbe chez Rachida. Temps de préparation: 2 h00 Pour 12 tartelettes: *1 kg de rhubarbe *500 gr de fraises *1/2 litre de crème pâtissière *200 gr de sucre *1 pâte sablée *Crème pâtissière: *Pâte sablée: 3. Mettre le beurre tempéré...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fraises, vanille, crème pâtissière, pâte sablée, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 mai 2012

TIRAMISU

Pour 10 personnes: *250 gr de mascarpone *40 cl de crème liquide *vanille en poudre ou liquide *150 gr de sucre glace *1 bol de café mélangé à 50 gr de sucre *2 cuil. à soupe de rhum ambré ou de marsala *1 boîte de biscuits à la cuillère *du cacao Montez...

Posté par SUCRE OU SALE à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit à la cuillère, vanille, cacao, crème liquide, café, rhum, sucre glace, tiramisu, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

DEVINETTE DU SOIR

Quel est ce village du Berry , dans le Cher ? J'espère avoir de bonnes réponses.

Posté par SUCRE OU SALE à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: berry, question

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

MERCI DE VOTRE VISITE

A très bientôt pour les photos de mon weekend à Rocamadour. Mais pour l'heure , je vais me coucher après 6h00 dans les bouchons de Vierzon à chez moi pour seulement 260 km!

Posté par SUCRE OU SALE à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

BLOG EN REPOS POUR LE GRAND WEEKEND DE L'ASCENSION

Posté par SUCRE OU SALE à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2012

MERINGUES FRANCAISES

*200 gr de blancs d'oeufs *100 gr de sucre *4 gouttes d'extrait d'orange Montez les blancs avec 2/3 de sucre; puis terminer avec le reste de sucre et les gouttes d'essence d'orange jusqu'à former un bec d'oiseau. Préchauffez le four à 100°C. Dressez les...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, BLANCS D'OEUFS, MERINGUES, orange concentrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2012

SALADE DE SAISON

Pour 1 personne: *1 mélange de salades *vinaigrette au vinaigre balsamic et vinaigre de vin *1 oeuf dur *tomate cerise *4 pommes de terre de l'île de Jersey cuites à l'eau *Vinaigrette: *1 cuil. à café de moutarde *se/poivre *1cuil. à café de vinaigre...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, moutarde, pommes de terre, salade, oeuf dur, vinaigre balsamic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>