750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
AUX GOURMANDISES DE STEPH
AUX GOURMANDISES DE STEPH
Newsletter
Contacter le propriétaire du blog
AUX GOURMANDISES DE STEPH
genoise
4 juin 2012

CROUSTILLANT PRALINE CHOCOLAT AU LAIT

CROUSTILLANT PRALINE CHOCOLAT AU LAIT
Pour 10 personnes: *Génoise cacao: *125 gr de sucre *4 oeufs entiers *100 gr de farine *25 gr de cacao van houten Battre dans le robot les oeufs entiers et le sucre jusqu'à obtenir une mousse oncteuse et qui aura triplé de volume. Ajoutez délicatement...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème liquide,  génoise,  Demarle,  pralinoise,  gavottes

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
9 janvier 2012

FRAMBOISIER

FRAMBOISIER
Temps de préparation avec attente : 2h15 Pour 8 à 10 personnes: *Crème mousseline: *6 oeufs entiers *180 gr de sucre *75 gr de maïzena *500 ml de lait *1 gousse de vanille *250 gr de beurre de qualité Si vous n'avez pas le cook'in, voici les étapes: Faites...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  oeufs,  pâte d'amandes,  vanille,  génoise,  framboises,  sirop,  crème mousseline

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
24 juillet 2011

TROIS CHOCOLATS ET SON CROUSTILLANT PRALINE

TROIS CHOCOLATS ET SON CROUSTILLANT PRALINE
Temps de préparation: 1h30. Pour 6 personnes: *Génoise: *2 oeufs entiers *65 gr de sucre *50 gr de farine *15 gr de cacao en poudre Préchauffez le four à 200°C. Battre les oeufs entiers avec le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange double de volume...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème liquide,  génoise

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
3 décembre 2010

BÛCHE AU GRAND MARNIER

BÛCHE AU GRAND MARNIER
Temps de préparation :1h15. Temps de cuisson :7 mn. Pour 8 personnes: *Sirop : *8 cl d'eau *40 gr de sucre *5 cl de Grand Marnier Réunir l'eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition. Ecumez si nécessaire, débarrassez le sirop dans un récipient....
Posté par SUCRE OU SALE à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  génoise,  bûche,  sirop,  Grand Marnier

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 octobre 2010

FORÊT NOIRE

FORÊT NOIRE
Temps de préparation: 50 mn. Temps de cuisson: 15 à 20 mn. Pour 8 personnes: *Génoise: *125 gr de sucre *4 oeufs *120 gr de farine tamisée *25 gr de cacao amer *Garniture: *1 bocal de griottes *700ml de crème liquide *150 gr de sucre glace *de la vanille...
Posté par SUCRE OU SALE à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  génoise,  GRIOTTINES,  chantilly,  forêt noire,  griottes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2
Recherche
Publicité
Albums Photos
Derniers commentaires
Articles récents
Archives
Catégories
Visiteurs
Depuis la création 1 042 448
Publicité