AUX GOURMANDISES DE STEPH

25 mars 2012

JOURNEE KITCHEN LAB

Merci à toute l'équipe Kitchen lab et aux personnes qui ont organisé cette journée pour nous faire découvrir les produits des marques suivantes: *Le purgatoire ,lieu où c'est déroulé cette fabuleuse journée, parrainé par Alain Cirelli *Kitchen lab,showroom...

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Tags: kitchen lab

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24 mars 2012

KITCHEN LAB

Aujourd'hui, j'ai la chance de participer à une rencontre "au purgatoire" à Paris avec plus de 100 autres blogueurs. Je vous en dirais plus après cette journée!!! Qu’est-ce que c’est ? KitchenLab est un événement dédié aux blogueurs culinaires. Son objectif...

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Tags: kitchen lab, purgatoire

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24 mars 2012

CROUSTILLANT DE CAMEMBERT PAR LE CHEF JEAN-PIERRE COROYER

Pour 4 personnes: *1 camembert *du pain de mie *2 pommes *de la pâte de spéculos *50 gr de raisins *4 feuilles de brick *50 gr de beurre fondu Beurrez les feuille de brick, coupez le camembert dans l'épaisseur en trois pour faire comme un mille feuille....

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Tags: beurre, feuille de brick, pomme, raisins, pâte de spéculos

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23 mars 2012

VOTEZ POUR MOI

Publié le 16 mars 2012 Il faut cliquer sur le 16 mars et votez sur facebook . Merci de vous mobiliser pour faire gagner ma photo pour un concours réalisé au salon de l'agriculture à Paris.

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Tags: concours

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22 mars 2012

CONCOURS BECQUET

Je ne fais pas partie des 20 gagnantes, donc pas de lectrices gagnantes malheureusement!!! Merci quand même pour vos commentaires.

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22 mars 2012

MON MENU GAGNANT CUISINE AU RESTAURANT "SAVEURS ET COÏNCIDENCES" A PARIS

Restaurant "Saveurs et Coïncidences" 6,rue trévise Paris 9ème.Métro Grands Boulevard. Le chef Jean-Pierre Coroyer ,ancien chef étoilé ,m'a reçut dans son établissement et m'a apporté son savoir faire et son expérience pour la réalisation de mon menu gagnant...

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Tags: SAVEURS ET COÏNCIDENCES, qui sera le chef

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21 mars 2012

TARTE FINE AUX POMMES

Pour 8 personnes: *1 pâte feuilletée ou brisée *2 compotes individuelles *2 pommes *1 cuil. à soupe de sucre *du beurre Préchauffez le four à 200°C. Etallez la pâte , badigeonnez la compote. Epluchez, videz les pommes et coupez des tranches fines avec...

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Tags: beurre, sucre, pâte feuilletée, pâte brisée, compote de pomme, pommes

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20 mars 2012

VOTEZ POUR MOI

Publié le 16 mars 2012 Il faut cliquer sur 16 mars et votez sur facebook. Merci!

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20 mars 2012

JOURNEE DU MACARON

Aujourd'hui c'est la journée du macaron.

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Tags: Journée du macaron

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20 mars 2012

SAINT JACQUES A LA NORMANDE

Temps de cuisson: 4 mn. Pour 2 personnes: *6 noix de St- Jacques *1 noix de beurre *5 cl de cidre *10 cl de crème *sel/poivre Dans une poêle bien chaude, fondre le beurre et saisir les noix de st-jacques environ 1mn de chaque côté. Déglacer avec le cidre...

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Tags: crème liquide, cidre, ST-JACQUES

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