AUX GOURMANDISES DE STEPH

26 mars 2012

COOKIES AUX FRUITS SECS "DACO BELLO"

Base de recette tirée du livre "le Larousse des desserts". Préparation:20 mn Cuisson: 8 à 10 mn. Pour 22 cookies: *110 gr de beurre mou *175 gr de fruits secs mélangés Daco Bello "zen". *110 gr de sucre brun *100 gr de sucre en poudre *1 oeuf *1/2 cuil....

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Tags: beurre, sucre, farine, vanille, levure, sucre roux, fruits secs Daco Bello

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25 mars 2012

SABLES AU PRALIN

Recette tirée du livre "mes petits gâteaux" de Bérangère Abraham ,aux éditions France Loisirs Temps de préparation :15 minutes. temps de repos une heure. Cuisson : 10 à 12 mn. Pour 30 biscuits : *240 g de farine *120 g de sucre glace *50 g de pralin *125...

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13 mars 2012

COOKIES LAURA TODD

Recette de base du livre Laura TODD. Pour 30 cookies: *350 gr de sucre de canne roux ou blond *250 gr de beurre ou margarine *1 oeuf *375 gr de vanille en poudre *1 pincée de sel *1/2 paquet de levure sans phosphate (moi j'ai mis du bicarbonate de sodium)...

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Tags: cookies, LAURA TODD

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22 février 2012

CARRES COCO

Préparation:15 mn. Cuisson: 10 mn. Pour 40 carrés: *60 gr de sucre *60 gr de beurre mou *1 jaune d'oeuf *3 cuil. à soupe de lait *125 gr de farine *1 cuil. à soupe de levure *1 pincée de sel *90 gr de noix de coco râpée Préchauffez le four à 180°C. Travaillez...

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Tags: beurre, sel, sucre, farine, lait, levure, coco, JAUNE D'OEUF

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13 février 2012

PALETS CROUSTILLANTS AUX GRAINES DE TOURNESOL

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Tags: beurre, sucre, farine, cassonade, cannelle, miel, GRAINES DE TOURNESOL

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10 février 2012

COOKIES AU NOUGAT ET AU CHOCOLAT

Merci Rachida pour cette recette ,tes cookies étaient exquis!!! Temps de réalisation: 25mn. Temps de repos:2h00. Pour 25 cookies: *1 oeuf entier *75 gr de sucre *100 gr de cassonade *1 pincée de sel *1 cuil. à café de vanille liquide *100 gr de beurre...

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Tags: sel, sucre, farine, cassonade, pépites, levure, cookies, nougat

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1 février 2012

FEUILLETEE AU SUCRE

*1 pâte feuilletée *sucre glace Découpez la pâte feuilletée en triangle, saupoudrez généreusement le dessus de la pâte. Préchauffez le four à 230°C. Enfournez et abaissez le thermostat à 190°C. Cuire 30 mn.

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Tags: pâte feuilletée, sucre glace

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15 janvier 2012

BISCUITS DE LA JOIE

Recette tirée des secrets de monastères éditions Marabout. Préparation:10 mn. Repos: 2 h00. Cuisson: 10 mn. Pour 6 personnes: *50 gr de miel *170 gr de beurre mou *100 ge de cassonade *1 pinsée de sel *1 oeuf *400 gr de farine d'épautre Faites fondre...

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Tags: beurre, sel, oeuf, cassonade, miel, épeautre, anti-stress

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13 janvier 2012

SABLES VIENNOIS "LADUREE"

*190 gr de beurre *1 pincée de fleur de sel *75 gr de sucre glace *1 pincée de vanille en poudre *1 blanc d'oeuf *225 gr de farine type 45 Coupez le beurre en petits morceaux et le fondre au bain-marie avec la fleur de sel. Le ramollir avec une cuil....

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Tags: beurre, farine, vanille, blanc d'oeuf, Sablés viennois, sucre glace

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4 janvier 2012

GALETTES NANTAISES

Voilà ce que j'ai réalisé avec un des cadeaux-partenariat. Recette tirée du livre "le Larousse des desserts". Ma pâte est restée trop liquide,j'ai dû ajouter au moins 100 gr de farine supplémentaire pour la rendre facile à étaller! Je n'ai pas du tout...

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Tags: amandes, beurre, sel, sucre, farine, oeufs

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