AUX GOURMANDISES DE STEPH

16 février 2012

MINI QUICHE AU SAUMON FUME

Pour 48 mini quiches: *1 pâte brisée maison *100 gr de saumon fumé *1 oeuf +1 jaune *125 ml de lait *125 ml de crème *sel/poivre *100 gr de émmental râpé Etallez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des cerles avec un emporte-pièce. Placez-les...

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Tags: lait, oeufs, crème liquide, SAUMON FUME, émmental

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14 février 2012

COEUR CACAO-PIMENT D'ESPELETTE

Ma participation au défi spécial "cuisine aphrodisiaque". http://recettes.de/defi-cuisine-aphrodisiaque Cuisson: 30mn Pour 10 petits gâteaux. *50 gr de beurre *120 gr de farine *1 cuil. à café de piment d'Espelette *15 gr de cacao *4 oeufs *120 gr de...

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Tags: sucre, farine, oeufs, cacao, piment d 'Espelette

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14 février 2012

JOYEUSE ST VALENTIN

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13 février 2012

PALETS CROUSTILLANTS AUX GRAINES DE TOURNESOL

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Tags: beurre, sucre, farine, cassonade, cannelle, miel, GRAINES DE TOURNESOL

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12 février 2012

MERCI DE VOTRE VISITE

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11 février 2012

BON WEEKEND

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10 février 2012

COOKIES AU NOUGAT ET AU CHOCOLAT

Merci Rachida pour cette recette ,tes cookies étaient exquis!!! Temps de réalisation: 25mn. Temps de repos:2h00. Pour 25 cookies: *1 oeuf entier *75 gr de sucre *100 gr de cassonade *1 pincée de sel *1 cuil. à café de vanille liquide *100 gr de beurre...

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Tags: sel, sucre, farine, cassonade, pépites, levure, cookies, nougat

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9 février 2012

GAUFRES AU SUCRE GLACE

Repos:1h00. Pour 5 à 10 gauffres: *20 cl de lait entier *5 cl de crème liquide entère *3 gr de sel *75 gr de farine *30 gr de beurre *3 oeufs entiers *1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger Dans une casserole, faites bouillir la crème et la moitié du...

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Tags: sucre, farine, lait, oeufs, crème liquide, GAUFRES

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8 février 2012

QUINCY

Un sauvignon sec et fruité légèrement fumé.

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Tags: QUINCY

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7 février 2012

SALADE D'ENDIVES CHEVRE CHAUD ET GALETTE AUX POMMES DE TERRE

Temps de préparation: 15 mn. Pour 3 personne: *3 endives *3 crottins de chèvre *galettes de pommes de terre (voir recette du 6 février 2012) *sel/poivre/vinaigre/huile Lavez, découpez les endives. Assaisonnez-la. Mettre les crottins de chèvre 10 mn dans...

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Tags: crottin de chèvre, endives, galette aux pommes de terre, vinaigrette

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