endives - AUX GOURMANDISES DE STEPH

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endives

27 mars 2021

ENDIVES AU JAMBON

ENDIVES AU JAMBON

Pour 3 personnes : 6 endives 1/2 citron Dans une casserole, faites frémir de l'eau avec un peu de sel et 1/2citron pressé. Coupez les endives en deux et retirez le talon. Faites cuire les endives 20mn. Puis égouttez-les. Préparez la béchamel : 30 g de...

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Tags: beurre, citron, poivre, sel, farine, lait, endives, emmental, noix de muscade

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16 avril 2016

SALADE D'ENDIVE

SALADE D'ENDIVE

Pour 4 personnes: *3 endives *1/4 de bleu d'Auvergne * 1 poignée de noix * 2 œufs durs Lavez les endives. Coupez-les et placez-les dans un saladier. Ecalez les oeufs et coupez-les en quatre. Ajoutez du bleu d'Auvergne et des noix. Versez une vinaigrette...

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Tags: endives, noix, BLEU D'AUVERGNE

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16 octobre 2015

VELOUTE D'ENDIVES

VELOUTE D'ENDIVES

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Tags: carottes, pommes de terre, crème liquide, VELOUTE, endives, cube de bouillon de légumes

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10 décembre 2014

POTAGE

Temps de cuisson: 25 mn. Pour 4 personnes: *3 endives *1 poignée de citrouille *2 pommes de terre *1/2 radis noir *sel Epluchez les légumes et lavez-les. Coupez-les en morceaux dans une casserole, ajoutez de l'eau froide à hauteur de légumes. Salez et...

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Tags: pommes de terre, endives, citrouille, RADIS NOIR

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4 janvier 2013

SOUPE DE LEGUMES

SOUPE DE LEGUMES

Un peu de simplicité après les fêtes fera le plus grand bien à votre organime. Pour 6 personnes: *1 oignon *5 carottes *5 pommes de terre(petites) *4 navets *4 endives *1 cube Knorr Epluchez, lavez et coupez les légumes. Versez-les dans une cocotte minute....

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Tags: carottes, pommes de terre, endives, KNORR, navets

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7 février 2012

SALADE D'ENDIVES CHEVRE CHAUD ET GALETTE AUX POMMES DE TERRE

SALADE D'ENDIVES CHEVRE CHAUD ET GALETTE AUX POMMES DE TERRE

Temps de préparation: 15 mn. Pour 3 personne: *3 endives *3 crottins de chèvre *galettes de pommes de terre (voir recette du 6 février 2012) *sel/poivre/vinaigre/huile Lavez, découpez les endives. Assaisonnez-la. Mettre les crottins de chèvre 10 mn dans...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crottin de chèvre, endives, galette aux pommes de terre, vinaigrette

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