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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
saumon fume
11 octobre 2014

GAUFRES NORDIQUES

GAUFRES NORDIQUES
Pour 8 grosses gaufres que l'on recoupe en trois par gauffre: *3 oeufs séparés *175 ml de bière *175 g de farine *5 ml de levure chimique *2 ml de sel *poivre du moulin *5 brins d'aneth *50 gr de fromage râpé *50 ml d'huile d'olive Mélangez les jaunes...
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14 décembre 2013

QUELQUES IDEES DE TOASTS APERITIFS SANS CUISINER

QUELQUES IDEES DE TOASTS APERITIFS SANS CUISINER
Temps de préparation:20 mn. Pour 4 personnes: *1 paquet de mini biscotte *beurre doux *1 petit pot d'oeufs de poissons *50 gr de tapenade *100 gr de saomon fumé parfumé au basilic et citron *du pâté de canard *mayonnaise *16 tomates cerises Beurrez les...
1 mai 2013

CAKE AU SAUMON FUME

CAKE AU SAUMON FUME
*3 OEUFS *150 GR DE FARINE *1 SACHET DE LEVURE *10CL D'HUILE *12,5 CL DE LAIT ENTIER *100 GR DE GRUYERE RÂPE *CIBOULETTE *SEL/POIVRE *200 GR DE SAUMON FUME Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les oeufs,la farine,la levure,le sel/poivre. Incorporez peu...
1 mai 2013

CHEESE-CAKE AU SAUMON

CHEESE-CAKE AU SAUMON
Cuisson :40 mn Pour 8 personnes: *140 gr de beurre *220 gr de carré frais ou ( PHILADELPHIA ) *100 gr de fromage frais 20 %MG *4 oeufs *1 jus de citron *1 botte de ciboulette ou d'aneth *poivre *200 gr de saumon fumé Préchauffez le four à 160°C. Ecrasez...
16 février 2012

MINI QUICHE AU SAUMON FUME

MINI QUICHE AU SAUMON FUME
Pour 48 mini quiches: *1 pâte brisée maison *100 gr de saumon fumé *1 oeuf +1 jaune *125 ml de lait *125 ml de crème *sel/poivre *100 gr de émmental râpé Etallez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des cerles avec un emporte-pièce. Placez-les...
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