ASPERGES CRUES A L'HUILE D'OLIVE PUGET ET AU PIMENT D'ESPELETTE

Idée recette du salon du blog de Paris, ce weekend.

Pour 3 personnes:

*500 gr d'asperges fraîches

*2 cuil. à soupe d'huile d'olive puget

*1 cuil. à café de piment d'Espelette

*sel

*ail ciselé

*ciboulette

Epluchez les asperges, rincez-les.

Coupez-les en fins biseaux.

Assaisonnez avec l'huile, la crème de piment, le sel, la ciboulette ciselée et l'ail .

Très pratisque le bec verseur.

Mélangez et servir bien froid.

Comments

[SUCRE OU SALE]

merci, c'est délicieux !

Bon weekend de Pâques LadyMilonguera.

[Chris]

Belle idée !