Pour 2 personnes : 10 coquilles Saint Jacques 25 g de beurre 1 échalote 10 cl de muscadet Sèvre et Maine Sel Poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Ouvrir les coquilles Saint Jacques avec un couteau plat. Retirer les barbes et rincez-les...

Pour 4 personnes: Cuisson:15 mn. *24 huîtres fines de claires ou spéciales Gillardeau *4 jaunes d'oeufs *10 cl de crème fleurette *1 brin d'estragon *1 gousse de vanille *20 cl de vin blanc sec *sel/poivre *gros sel Préchauffez le four à 210°C. Ouvrez...

Merci Coco pour ton excellente recette. Cuisson: 15 à 20 mn. Pour 40 petits biscuits: *500 gr de farine *200 gr de sucre *1 sachet de levure chimique *80 ml d'huile (moi j'en ai mis 150 ml ,moitié colza et moitié huile de noisettes) *100 ml de vin blanc...