levure - AUX GOURMANDISES DE STEPH

levure

26 novembre 2011

CAKE AU CITRON

Préparation: 15 mn. Cuisson: 45 mn. Pour 4 petits cakes: *200 gr de farine 1/2 sachet de levure *200 gr de sucre *1 pincée de sel *1 citron non traité *100 gr de beurre mou *2 oeufs *8 cuillères à soupe de lait Préchauffez le four à 180° "thermostat 6"....

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Tags: beurre, citron, sel, sucre, farine, lait, oeufs, levure, zestes

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28 septembre 2011

MOELLEUX AU CHOCOLAT "LAVANDE D'ANDALOUSIE" ZAABÄR

Mon défi demandé par chef Damien de 750g, composer une recette avec l'article reçut en cadeau à la soirée VIP au salon "food & wine". http://750g.com Voilà opération réussie avec un parfum délicat de lavande.

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Tags: chocolat, beurre, oeuf, farine, levure, poudre d'amandes, moelleux, Défi 750g

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8 mars 2011

BUGNES ET BEIGNETS

Temps de préparation: 20mn +1 h00 de repos Temps de cuisson: 20 mn. *BUGNES: *250 gr de farine *3 oeufs *40 gr de beurre mou *le zeste râpé de 1 citron *1 pincée de sel *40 gr de sucre "cassonade" *BEIGNETS: *250 gr de farine *1 sachet de levure *2 oeufs...

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Tags: beurre, citron, sucre, farine, lait, oeufs, cassonade, levure, zestes, beignets, bière, bugnes

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