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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
galette
5 janvier 2014

GALETTES AU GRAND MARNIER "3 VERSIONS"

GALETTES AU GRAND MARNIER "3 VERSIONS"
Cette année j'ai envie d'associer le Grand Marnier et l'orange à mes galettes; donc j'ai fais 3 versions : toutes avec une crème d'amandes au Grand Marnier , une avec suprêmes d'oranges, et une avec zestes d'oranges confites . A vous de tester et d'apprécier...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  farine,  oeufs,  vanille,  galette,  poudre d'amandes,  Grand Marnier,  écorces d'oranges confites,  fève,  suprême d'oran

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8 janvier 2012

VIVE LA GALETTE

VIVE LA GALETTE
Voilà quelques recettes de galettes que vous pouvez retrouver sur mon blog . Galette Ispahan Galette crème d'amandes "Ladurée" Galette à la pistache Galette à la poudre de noisettes
Posté par SUCRE OU SALE à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  pistache,  crème pâtissière,  galette,  poudre de noisettes,  poudre d'amandes,  pâte de pistaches,  frangipane

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6 janvier 2012

VIVE L'EPIPHANIE

VIVE L'EPIPHANIE
Voici un large choix pour préparer vos galettes des rois. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/08... Galette Ispahan auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/06... Galette crème d'amandes "Ladurée" auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/01/10......
Posté par SUCRE OU SALE à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  galette,  poudre de noisettes,  poudre d'amandes,  framboises,  litchis,  épiphanie

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10 avril 2010

GALETTE FEUILLETE DE POMMES DE TERRE

GALETTE FEUILLETE DE POMMES DE TERRE
Vous savez ,je suis originaire du Berry ,dans le cher(18), et nous avons de nombreuses spécialités régionales : les croquets de Charost ,les fromages de chèvre, des vins A.O.C. très réputés Sancerre, Mennetou Salon, Quincy, Reuilly...Et la galette au...
Posté par SUCRE OU SALE à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  berry,  feuilletée,  galette

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6 janvier 2010

GALETTE A LA FRANGIPANE "LADUREE"

GALETTE A LA FRANGIPANE "LADUREE"
*Pâte feuilletée dans le cook'in Demarle : *250 gr de beurre *5 gr de sel *250 gr de farine *1 cuil.à café de vinaigre blanc *120 gr d'eau Coupez le beurre en des et le mettre 30mn au congélateur. Ensuite, le mettre dans la cuve avec le sel et la farine....
Posté par SUCRE OU SALE à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  sucre,  pâte feuilletée,  oeufs,  galette,  frangipane,  Ladurée rhum

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