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Cuisson: 40 mn à 200°C.

Pour 6 personnes:

*3 courgettes rondes

*2 tomates allongées

*persil

*2 champignons

*1 gousse d'ail écrasée

Lavez et coupez les cougettes en deux.

Retirez l'intérieur avec une cuillère à soupe.

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Pelez les tomates et coupez-les en petits dés.

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Lavez les champignons et coupez-les en fins morceaux.

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Mélangez le tout dans un bol, ajoutez de l'huile d'olive au basilic ,du sel, du poivre , l'ail écrasé ,du sel et du poivre.

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Garnir les courgettes et cuire 40 mn à 200°C.

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