Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 15 à 20 mn à 220°C. Pour 3 personnes: *3 escalopes de dinde *3 petits fenouils *3 cuillères à café de moutarde à l' ancienne *sel/poivre *papier sulfurisé *papier aluminium Préchauffez le four à 220°C. Découpez...

J'ai mis des côtes de porc à la place du filet mignon. Pour 4 personnes: *30 gr de beurre *30 gr de farine *300 gr de fond de volaille *200 g de champignons *30 gr de vermouth *50 gr de moutarde à l'ancienne *3 gr de sel *poivre *500 gr de filet mignon...