AUX GOURMANDISES DE STEPH

14 juillet 2010

GÂTEAU AUX POMMES

Temps de préparation: 20 mn. Pour 6 à 8 personnes: *150 gr de sucre *125 gr de beurre fondu *125 fr de farine *4 oeufs entiers séparés *3 à 4 pommes Préchauffez le four à 200°c. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre ,jusqu'à ce que mélange soit...

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13 juillet 2010

DEMAIN GÂTEAU AUX POMMES

Un délicieux gâteau aux pommes . A demain!

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13 juillet 2010

QUASI DE VEAU ROMARIN/THYM ET POMMES NOUVELLES

Pour 3 personnes: *600 gr de quasi de veau *huile d'olive *1 cuil. à soupe de vin blanc *1 brin de romarin *1 brin de thym *sel de guérande *poivre du moulin *6 pommes de terre nouvelles lavée *1 échalotte Préchauffez le four à 200°c. Découpez la viande...

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11 juillet 2010

BIENTÔT :NOUGAT ET GUIMAUVE

J'ai le robot, mais mon thermomètre de cuisson est H.S.!!!! La pile est uniquement sur commande,donc quelques jours de patience avant la réalisation de confiseries! A bientôt.

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11 juillet 2010

BONJOUR ET BIENVENUE SUR MON BLOG

Avec cette chaleur caniculaire ,je deviens un peu fainéante en cuisine, donc lorsque le temps se rafraichira ,c'est promis je vous ferai de nouvelles recettes! A bientôt.

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9 juillet 2010

BON WEEKEND

Un peu de fraîcheur !

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6 juillet 2010

MERCI DE VOTRE VISITE

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6 juillet 2010

HOURRA ,J'AI MON CAP CUISINIER

Encore quelques jours avant la réception de mon diplôme.

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6 juillet 2010

GÂTEAU ROULE

Temps de préparation : 20 mn. Pour 8 personnes: *100 gr de sucre *100 gr de farine tamisée *4 oeufs *30 gr de beurre fondu Préchauffer le four à 210°c. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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5 juillet 2010

GATEAU COCO

Une recette piochée sur le net! Temps de préparation: Pour 6 personnes: *380 gr de lait concentré sucré *4 oeufs *50 gr de beurre pommade *120 gr de farine tamisée *1 sachet de sucre vanillé *100 à 150 gr de coco rapée Préchauffez le four à 200°c. Mélangez...

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