GÂTEAU ROULE

Temps de préparation : 20 mn.

Pour 8 personnes:

*100 gr de sucre

*100 gr de farine tamisée

*4 oeufs

*30 gr de beurre fondu

Préchauffer le four à 210°c.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez les blancs délicatement, puis la farine tamisée.Et en fin le beurre.

Mettre dans un moule à roulé et cuire de 8 à 10 mn.

Démouler sur un torchon ou un silpat Demarle et enduire de confiture ,de chocolat...

Roulez et dégustez!

Comments

[Pat]

j'adore ceux de ma tante, mais elle les roule à l'ancienne (torchon) ! Celui que je préfère c'est au chocolat ou café ou fraise !!
je ne suis pas difficile !!!!
bizzzzzzzzzzzz

[Christelle]

Appétissante ta bûche !