14 juillet 2010
GÂTEAU AUX POMMES
Temps de préparation: 20 mn.
Pour 6 à 8 personnes:
*150 gr de sucre
*125 gr de beurre fondu
*125 fr de farine
*4 oeufs entiers séparés
*3 à 4 pommes
Préchauffez le four à 200°c.
Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre ,jusqu'à ce que mélange soit mousseux.
Puis le beurre fondu.
Puis la farine.
Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige.
Puis les pommes coupées en lamelles.
Mettre la préparation dans un moule beurré ou dans des moules individuels, et cuire 35 à 40 mn pour un grand moule , ou 25 mn pour des individuels.
C'est prêt!
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