06 décembre 2013

SAUCISSES DE PORC AUX OIGNONS ET AU VIN BLANC

  Temps de cuisson: 15 mn . Pour 3 personnes: *3 saucisses de porc  *1 oignon *20 cl de vin blanc sec *sel/poivre *25 gr de beurre Epluchez et ciselez les oignons. Faites revenir les saucisses avec le beurre, ajoutez  les oignons . Lorsque les oignons sont colorés, déglacez au vin blanc . Laissez 3 mn avec un couvercle sur feu doux ,puis servir.
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23 septembre 2011

CHOU A LA POITRINE FUMEE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD

Merci Daniel pour le chou . Temps de préparation:15 mn. Cuisson:20 mn. Pour 3 personnes: *6 pommes de terre  *3 saucisses de Montbeliard *50 gr de beurre *de l'huile d'olive *3 pincées de bicarbonate alimentaire *2 tranches de poitrine fumée coupées *sel/poivre *1 chou Lavez le chou, coupez-le en lamelles. Dans une sauteuse, mettre du beurre et de l'huile d'olive,ajoutez le chou ,assaisonnez légèrement,versez le bicarbonate et laissez cuire en remuant. Après 10 mn ,ajoutez la poitrine fumée. Cuire les... [Lire la suite]
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