Pour 8 biscuits : 60 g de farine de riz 50 g de poudre d'amandes 10 g cacao non sucré 1 cuillère à café de levure 1/2 pincée de fleur de sel 30 g de sucre de coco 40 g de pépites de chocolat 30 g de gingembre confit 10 g d'huile de coco 40 g de lait...