Pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 2 échalotes ciselées Beurre Sel et poivre Thym Laurier 20 cl de gewurztraminer 1 cube de bouillon de volaille Dans une poêle faites fondre le beurre. Ajoutez les échalotes et laissez dorer. Ajoutez les cuisses de...

Pour 6 personnes : *6 rables de lapin *2 carottes *thym *2 feuilles de laurier *50 g beurre * 2 échalotes *20 cl de vin blanc *sel/poivre Dans une sauteuse, faites revenir les rables de lapin salés et poivrés avec le beurre. Lorsqu'ils sont bien dorés...