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Cuisson :16 mn.

*Pâte sablée :

* 250 g de farine 

*120 g de beurre 

*120 g de sucre glace

*1 sachet de sucre vanillé 

*1 oeuf 

*1/2 cuillère à café de sel

Mélangez la farine,les sucres et le beurre.

Incorporez l'oeuf .

Faites un carré plat avec la pâte et mettre dans un sac au réfrigérateur. 

Prechauffez le four à 180°c.

Étalez la pâte sur un plan fariné.

Decoupez des cercles.

Déposez -les sur une feuille de cuisson. 

Pour la moitié des disques,faites un trou au centre avec un emporte pièce plus petit.

Cuire 16 mn à 180°c.

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Garnir de confiture le dessus des disques pleins et posez un disque avec un trou dessus.

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Laissez sécher à l'air libre.

Dégustez le lendemain.