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Temps de cuisson: 3hoo à 200°c.

Pour 4 personnes:

*1 cuisse de porcelet (3 mois)

*1 échalote 

*1/4 de verre d'eau

*thym

*sel/poivre

*50 g de beurre

Salez, poivrez les deux côtés de la cuisse.

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Placez-la dans la cocotte ultra plus Tupperware , ajoutez l'échalote, le thym, le beurre ,l'eau et mettre à cuire 3 h00 avec le couvercle dans un four à 200°c.

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