sucre - AUX GOURMANDISES DE STEPH

sucre

20 novembre 2011

GÂTEAU LEGER AUX BLANCS D'OEUFS

Recette de mon enfance, que ma grand-mère nous faisait souvent avec des crèmes vanille. Temps de préparation: 15 mn. Pour 6 personnes: Je préfère les gâteaux individuels,donc dans des moules à mini cake. Pour la cuisson: 19 mn à 200°C;

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Tags: beurre, citron, sucre, farine, BLANCS D'OEUFS

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15 novembre 2011

GLACE VANILLE

Pour 600 gr de glace: *250 gr de lait *250 gr de crème liquide entière *100 gr de sucre *6 jaunes d'oeufs *1 gousse de vanille Dans une casserole,réunir le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue et grattée ,puis faites bouillir. Dans un récipient,...

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Tags: sucre, lait, oeufs, vanille, creme liquide

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11 novembre 2011

SABLES A LA CHICOREE DE "KALINKA"

Merci Kalinka pour cette recette.

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Tags: beurre, oeuf, sucre, farine, sablés à la chicorée, chicorée liquide

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4 novembre 2011

SABLES A LA VACHE QUI RIT DE "KALINKA"

Merci à Kalinka pour sa recette. Ses sablés sont délicieux et savoureux! Moi j'avais du kiri donc j'ai essayé avec.

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Tags: beurre, oeuf, sucre, farine, vanille, cannelle, sablés, sucre roux, kiri, vache qui rit

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2 novembre 2011

SABLES AU CHOCOLAT BLANC ET A LA ROSE

http://recettes;de/defi-fleurs Recette du livre "mes petits biscuits" chez France Loisirs. Cuisson:15 mn Pour 30 biscuits: *150 gr de beurre mou *100 gr de sucre en poudre *2 jaunes d'oeuf *2 cuil. à soupe d'eau de rose *220 gr de farine *1/2 cuil. à...

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Tags: sucre, SABLES A LA ROSE ET AU CHOCOLAT BLANC, pétales de roses cristalisés

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22 octobre 2011

ROCHERS

Voilà, moi j'en suis restée aux meringues à la poudre de noisettes!!! Avant cuisson ,c'était aussi délicieux, une mousse légère et savoureuse à manger à la cuillère...

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Tags: chocolat, sucre, poudre de noisettes, blanc d'oeuf

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14 octobre 2011

CREME BRÛLEE AU CRISTAUX D'HUILES ESSENTIELLES "GERANIUM BOURBON "FLORESENS

Remplacez la vanille par les cristaux de "géranium bourbon".

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Tags: oeuf, sucre, crème liquide, CREME BRÛLEE, cristaux d'huiles essentielles Floresens, GERANIUM BOURBON

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9 octobre 2011

CLAFOUTIS AUX FIGUES ET AUX PIGNONS

Préparation : 20 minutes. cuisson :30 à 35 minutes. Pour six à huit personnes: *5 figues fraîches *50 g de farine *50 g de poudre d'amandes +une pincée *90 g de sucre en poudre +une pincée *6 œufs *25 cl de lait demi écrémé *30 g de pignons de pin préchauffez...

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Tags: amandes, sucre, lait, FIGUES, pignon

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10 juillet 2011

PALETS BRETONS

Merci Aïssata pour ta recette. Temps de préparation: 30 mn. Temps de repos: 1h30. Temps de cuisson: 15 à 20 mn selon la grosseur des biscuits(mini ou gros) Pour 36 palets: *250 gr de beurre salé *200 gr de sucre *5 jaunes d'oeufs *300 gr de farine *1...

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Tags: oeuf, sucre, farine, beurre salé, palet breton, thé matcha

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27 juin 2011

SUCETTES PETILLANTES

Merci à Sandra du blog "OKCEBON" sur overblog pour cette recette. On peut leur donner des formes. Pour l'acide citrique, c'est normalement vendu en pharmacie!Sauf que sur Mantes il n'en on pas, donc vous en trouverez chez Val de Seine à Buchelay en boîte...

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Tags: sucre, bicarbonate, acide citrique, sucette pétillante

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