27 juin 2015

PETITS POIS

Cuisson: 25 mn. Pour 3 personnes: *500 gr de petits pois *sel/poivre *3 feuilles de laitue *1 sucre *eau *20 g de beurre Après voir enlevé les petits pois des cosses, faites-les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Plongez-les ensuite dans de l'eau glacée. Versez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau à hauteur des légumes,le beurre,le sucre, la laitue , du sel et du poivre et cuire à feu doux 20 mn. Servir avec une viande.  
Posté par SUCRE OU SALE à 06:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,