CONCOURS RECETTE AVEC DES FRUITS SECHES OU DESHYDRATES- BISCUITS AUX MULBERRIES ET ANIS VERT

http://deshydrateur.org/concours-recette-photo-deshydrateur/

Je participe à ce concours avec cette recette.

Préparation: 15 mn.

Cuisson: 15 à 20 mn.

Pour 26 biscuits:

*250 gr de farine

*125 gr de beurre

*80 gr de sucre

*100 gr de mulberries séchées

*1/2 cuil. à c. d'anis vert

*1 oeuf

*1 cuil. à soupe de lait

Dans un robot,mélangez le sucre,la farine et le beurre pour obtenir un sablage.

Ajoutez l'oeuf, le lait ,l'anis et les muberries et pétrissez pour obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer 15 mn au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, sur 5 mm d'épaisseur.

Découpez des cercles et déposez-les sur une plaque.

Piquez-les avec une fourchette.

Cuire 15 à 20 mn à 180°C, ils doivent ressortir dorés.

Laissez refroidir sur une grille.

Comments

[sigrid]

sympathique recette et je ne sais pas que ce fruit se mangeait

. Dans le jardin de la maison où j'habitait quand j'étais enfants , il y avait des mûriers et je n'avais pas le droit de manger les fruits !

bonne journée