POMMES DE TERRE NOUVELLES DE NOIRMOUTIER

Temps de cuisson: 45 mn.

Pour 2 personnes:

*250 gr de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier

*50 gr de beurre

*2 cuil. à soupe d'huile d'olive

* 2 tours de moulin de sel de Noirmoutier arômatisé avec du thym, clous de girofle,herbes de provence

*2 tours de moulin de poivre en grain

*un peu d'ail en poudre

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez et frottez les pommes de terre.

Placez-les avec leur peau dans un plat ,salez,poivrez,aillez.

Mettre le beurre et l'huile d'olive.

Placez le couvercle sur le plat et cuire 45 mn à 200°C.

Vous pouvez les remuez pendant la cuisson en secouant le plat de haut en bas ,en maintenant bien le couvercle.

Voilà c'est prêt!

Comments

[loutcho]

Bonjour

moi je remplace l'huile d'olive par de l'huile de noisette et pas de clous de girofle qui dénature le goût de la pommes de terre nouvelle

parole de Noirmoutrin ( lol )