AUX GOURMANDISES DE STEPH

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22 mars 2010

WEEKEND OXYGENE

De la neige et beaucoup d'oxygène .

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18 mars 2010

DICTON DU JOUR

"Tel mars, tel août "

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17 mars 2010

TRADITION VENUE D'IRLANDE

Une tradition venue d'Irlande, dont Patrick est le saint patron, affirme que la paix règnera dans le monde quand le trèfle et les rameaux se rencontreront, c'est-à-dire quand le jour de la Saint-Patrick tombera le jour des Rameaux.Si le trèfle à quatre...

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16 mars 2010

AU RESTAURANT DU LYCEE JEAN DROUANT

On teste entre deux cours ,la cuisine des élèves du Lycée Jean DROUANT. Fracine, Aïssata, Aurélie (sur la photo) et moi avons passé un agréable moment. Le meilleur moment pour moi était le dessert : " mousse au chocolat blanc et sa tuile au carambar"!!!...

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15 mars 2010

BONJOUR ET BIENVENUE SUR MON BLOG

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14 mars 2010

BONNE SOIREE

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14 mars 2010

TURQUIE AOUT 2006

Très agréables vacances à 46°C ,avec des gens très acceuillant. Seul les moustiques étaient pénibles! Plus de 10 piques le 1er jour!!! Les toilettes à l'époque des romains. Eau thermale chaude contenant du fer et naturellement chaude. Quelques hommes...

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14 mars 2010

GOÛTER ENTRE COPINE

Hier après-midi, mes amies et moi avons enfin pris le temps d'un après-midi pour nour retrouver (car depuis que je fais ma formation en cuisine surParis, je n'ai plus beaucoup de temps disponible );j'avais préparé des tartelettes aux citrons meringuées...

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13 mars 2010

JAMBONNETTE DE VOLAILLE

Durée de réalisation ,cuisson comprise :2h10. Pour 5 personnes : *1 poulet entier *3 cuisses de poulet individuel *1 bouquet garni *2 carottes *1 courgette *1 blanc d'oeuf *sel fin / poivre *de la crépine de porc *1 tomate *2 oignons *beurre *2 échalotes...

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12 mars 2010

SUPER TP DE CUISINE AUJOURD'HUI

Ce matin nous avons réalisé des jambonnettes de volaille farcies avec des pommes noisettes . Un vrai délice, et très joli dans l'assiette !!!

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