moutarde - AUX GOURMANDISES DE STEPH

moutarde

24 octobre 2020

CAKES SALÉ AU POIVRONS

Pour 8 personnes : 30 mn de cuisson à 180°c. 225 g de yaourt de brebis 3 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait Sel Poivre 1 poivron rôti au four pour retirer la peau, coupé en morceaux 180...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, farine, lait, oeufs, moutarde, levure, Yaourt de brebis, Poivrons

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9 janvier 2015

SAINT JACQUES SAUCE MOUTARDE

Recette magazine Femme actuelle. Pour 8personnes: *24 noix de St-Jacques *200 gr de lardons *60 gr de beurre *4 tomates pelées et coupées en dés *2 cuil. À soupe de persil ciselé *200 gr de mâche *Sauce moutarde: *8 cuil. à soupe de moutarde de Dijon...

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Tags: beurre, poivre, sel, persil, huile, moutarde, vinaigre, lardons, St Jacques, huile de noix

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12 juillet 2014

TOMATE /MOZZARELLA/OEUF DUR

Pour 3 personnes: *3 oeufs durs *3 tomates olivettes *200 gr de mazzarella mini *1 cuil. à café de moutarde *sel/poivre *1 cuil. à soupe de vinaigre de vin *1 cuil. à soupe de vinaigre balsamic *3 cuil. à soupe d'huile Pelez les tomates et émincez-les,...

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Tags: poivre, sel, huile, moutarde, vinaigre, TOMATES, oeuf dur, mozzarella

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20 octobre 2013

CAKE A LA MOUTARDE ANCIENNE ,DE DIJON ET LARDONS

Temps de préparation: 20 mn. Temps de cuisson :30 mn. Pour 6 personnes: *200 gr de lardons *150 gr de beurre 1/2 sel *10 gr de moutarde de Dijon *50 gr de moutarde à l'ancienne *6 oeufs entiers *150 gr de farine *1 sachet de levure chimique *140 gr de...

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Tags: beurre, farine, oeufs, moutarde, levure, lardons, moutarde de Charroux

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15 mai 2012

SALADE DE SAISON

Pour 1 personne: *1 mélange de salades *vinaigrette au vinaigre balsamic et vinaigre de vin *1 oeuf dur *tomate cerise *4 pommes de terre de l'île de Jersey cuites à l'eau *Vinaigrette: *1 cuil. à café de moutarde *se/poivre *1cuil. à café de vinaigre...

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Tags: huile, moutarde, pommes de terre, salade, oeuf dur, vinaigre balsamic

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15 juin 2011

JARRET DE PORC

Temps de cuisson:2h00. *1 jarret de porc *1 cube de bouillon knorr *poivre en grain *sel *ciboulette,persil, échalote *laurier *2 clous de girofle *herbes de provence *thym *3 carottes Mettre de l'eau froide dans une marmitte et faire blanchir le jarret....

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Tags: carottes, moutarde, bouillon, clous de girofle, jarret de porc

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22 mai 2011

VERRINES AVOCAT-CREVETTES

Temps de préparation: 15 mn. Pour 6 petites verrines: *1 avocat *1/2 jus de citron *1 boîte de crevettes rincées et égouttées *1/4 de cuil.à café de moutarde *quelques gouttes de vinaigre de framboises "Martin Pouret" *sel/poivre *1 noix de mayonnaise...

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Tags: citron, poivre, sel, avocat, crevette, mayonnaise, moutarde

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