AUX GOURMANDISES DE STEPH

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24 décembre 2023

BOUCHÉES PRALINÉ NOISETTES

Posté par SUCRE OU SALE à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, gavottes, noisettes, pâte à tartiner noisette

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22 décembre 2023

BISCUITS SABLÉS

Pour environ 30 biscuits : Temps de cuisson : 10 mn à 200°c. 75 gr de beurre mou 125 g de farine 2 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre Dorure : 1 jaune d'oeuf. Un peu de sucre en poudre Variantes : on peut ajouter des pépites de chocolat ou des éclats de noisettes...

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Tags: beurre, sucre, farine, oeufs

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19 décembre 2023

CANNELÉS RECETTE "LA TOQUE CUIVRÉE"

Posté par SUCRE OU SALE à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, oeufs, rhum, vanille Bourbon, levure boulangère sucre

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16 décembre 2023

BOURGUIGNON DE CERF

Pour 4 personnes : Temps de cuisson : 2h00. 800 gr de viande de cerf 50 gr de beurre 50 gr de farine 3 carottes 2 oignons Thym Laurier 75 cl de vin rouge Sel/poivre Épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en deux. Farinez les morceaux de viande...

Posté par SUCRE OU SALE à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, laurier, oignons, poivre, sel, thym, farine, carottes, vin rouge, Cerf

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8 décembre 2023

PAIN D'ÉPICES

Pour un moule à cake : Faites chauffer le miel,le beurre et la crème liquide. Dans un cul de poule, mélangez la farine,les épices,la levure et la farine. Battre les oeufs dans un bol. Mélanger la préparation liquide avec le mélange sec au fouet. Ajouter...

Posté par SUCRE OU SALE à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, oeufs, levure, crème liquide, épices, miel

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