AUX GOURMANDISES DE STEPH

4 avril 2015

MINI TARTELETTE GANACHE CHOCOLAT ET PERLES CROUSTILLANTES

Pour 15 mini tartelettes: *48 gr de chocolat noir *50 gr de crème liquide *1 cuil; à café de beurre Faites bouillir la crème avec le chocolat, mélangez et ajoutez une noix de beurre. *1/4 de pâte sablée *1 pâte sablée avec de la poudre d'amande : à faire...

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Tags: chocolat, beurre, oeuf, sucre, farine, crème liquide, poudre d'amandes, sucre glace, TARTELETTE CHOCOLAT

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3 avril 2015

4è SALON DU BLOG PARISIEN

J'y serai et vous?

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Tags: 750 G

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1 avril 2015

LA NOTE ROSE

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Tags: MANTES-LA-JOLIE, LA NOTE ROSE

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28 mars 2015

DÔME MERINGUES VANILLE

Version sphère classique. Temps de cuisson: 12 mn. Pour 12 sphères : *4 blancs d'oeufs *250 gr de chocolat blanc *140 gr de sucre *1/2 gousse de vanille *8 gr de gélatine *1 pâte sablée avec de la poudre d'amande: à faire la veille. *300 gr de farine...

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Tags: sucre, vanille, pâte sablée, cook'in, chocolat blanc, guy Demarle, BLANCS D'OEUFS

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27 mars 2015

SOIREE ESPRIT GOURMAND 2015

Hier soir , j'étais au ciel! Rue du Paradis pour la nouvelle édition Esprit Gourmand 2015 "révélateur de nature". Les nouveautés Aoste , pour satisfaire les papilles des gourmands :tranches de pavé tendre de boeuf séché, des rubans de filet de bacon Aoste,...

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Tags: AOSTE, cuisinart, krisprolls, ESPRIT GOURMAND, esprit des sens, BONNETERRE, GAROFALO

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21 mars 2015

CANNELES BORDELAIS

Temps de repos: 12h00. A préparer la veille. Cuisson: 55 mn. Pour 15 cannelés: *620 gr de lait (62 cl) *1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar *310 gr de sucre *150 gr de farine t45 *1 pincée de sel *3 jaunes d'oeufs *2 oeufs entiers *50 gr de beurre...

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Tags: beurre, sucre, farine, lait, oeufs, rhum, CANNELES, vanille Bourbon

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20 mars 2015

SOIREE GAYELORD HAUSER

Soirée Gayelord Hauser, dans un esprit zen pour et relaxant en attendant Florence Servan-Schreiber "choisir le bonheur". D'excellents cocktails détox . Atelier stikers sur ongles. Ateliers Mantras et Mandalas. Toute une gamme de produits diététiques Gayelord...

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Tags: gayelord hauser, esprit des sens

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14 mars 2015

MINI TATIN

Cuisson: 30 mn. Pour 6 tatins: *3 pommes *100 gr de beurre *150 gr de sucre *5 ml de calvados *1 pâte brisée Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes, retirez le coeur et coupez-les en quatre quartiers. Faites fondre le beurre et le sucre dans une...

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Tags: beurre, sucre, pâte brisée, pomme, TARTE TATIN

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13 mars 2015

SOIREE D'INAUGURATION DU NOUVEL ATELIER 750 G

Hier soir, j'étais parmis les invités pour l'inauguration de la nouvelle cuisine de l'atelier 750 g . Cuisine plus a imaginé et créé avec chef Damien une magnifique cuisine moderne avec plusieurs choix de couleur, de matière , de plan de travail; pour...

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Tags: 750g, cuisine plus, fidelem, luisina, smeg, unic

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7 mars 2015

MERCI DE VOTRE VISITE

A très bientôt pour cette recette!

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